楊記大餛飩
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地址
106台灣台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄1號
電話
02 8771 6970
介紹
台北楊記大餛飩是位於台北市信義區的一家老字號傳統餛飩店，創立於1933年，是臺灣最受歡迎的老字號傳統餛飩店之一。楊記的特色是製作純素餛飩，不添加肉類成分。是香港、臺灣和許多國外用家熟悉的傳統餛飩店。楊記的餛飩麵團分為擔仔麵和薄餅两種，前者是湯包裏的麵團經過熟成和蒸煮後，而薄餅則是薄薄的麵皮和特殊的醬料配上蔬菜、醬油、花生醬和芝麻等味道。楊記每天早上都會為客戶熬製新鮮的餛飩麵團，讓每一份餛飩都口感濃郁，香氣四溢。
特色
台北楊記大餛飩是一家家庭經營的料理店，自1982年由餛飩楊先生創立，至今仍延續楊先生種種精心烹調的優質傳統台灣餛飩料理，並獲得許多顧客的一致好評。 條例一：台北楊記大餛飩以烹飪台灣傳統餛飩料理為特色，尤其以楊先生精心烹調的優質料理獲得許多顧客的一致好評。 條例二：台北楊記大餛飩自1982年創立以來，已獲得多眾顧客的肯定，特別以有獨特的傳統台灣餛飩料理為榮譽。
評論
1. 台北楊記大餛飩的評論 - 「台北楊記大餛飩比別家的鹹湯麵雞肉乾更好吃，味香層次豐富，勝利之後超歡樂！」 「台北楊記大餛飩好吃到爆，而且很便宜，我總是從楊記店面買到絕佳的味道！」 「台北楊記大餛飩的醬汁相當美味，口感也很棒，讓我們滿足又強力推薦！」 「台北楊記大餛飩真是一種享受，它的味道香噴噴的，肉質也非常嫩滑，絕對是非常棒的！」
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