金排骨咖哩飯

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地址

110台灣台北市信義區永吉路278巷2-2號

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介紹

台北金排骨咖哩飯是台灣傳統小吃中的經典美食之一，由於口味独特、價格親民，深受台灣人民的喜愛。台北金排骨咖哩飯是經典的傳統小吃，具有悠久的歷史。它可以追溯到早期清朝時期，台灣被稱為“金門”，台北金排骨咖哩飯便是發源於此。於是，由於金門的「金排骨咖哩飯」深受台灣人民喜愛，在數十年中演變成為今天在台灣各地最受歡迎的小吃之一。

台北金排骨咖哩飯製作起來非常簡單。它的主要成分包括醃排骨、芋頭、洋蔥、黃豆、醬油、芝麻、蔥花等。這些配料混合在一起，並以日本咖哩粉為調味料，放入與日式寿司飯很相似的米飯裡，经過烹饪就完成了一份完整的台北金排骨咖哩飯。

台北金排骨咖哩飯味道非常獨特，它融合了中國傳統芋頭的軟嫩，日式咖哩的香辣，以及木耳的滋味。而最大的亮點在於台灣獨有的醃排骨，因為它的醃製過程非常複雜，需要使用豐富的中藥材，如黨參、當歸等，用以滋養排骨，因此排骨的口感非常Q彈，搭配上飯的甜潤，吃起來特別讓人食指大動。

台北金排骨咖哩飯不僅口感特別，而且價格親民，據說台北最便宜的金排骨咖哩飯僅需30元，而且相當的大份。因此，哪怕你在台北花很少的錢，也能享受到一份美味的金排骨咖哩飯，你可以到台北的街頭小吃店或傳統市場，這裡一定會有台北金排骨咖哩飯。在這個熱門小吃中品嘗一下，相信必定能滿足你的味蕾及胃口。

特色

 

台北金排骨咖哩飯是台灣最受歡迎的咖哩飯之一，具有以下特色： 

一、具有獨特的口味，此台北金排骨咖哩飯特別加入了新鮮的金排骨，並混和著口感濃郁的咖哩醬，能夠增添特殊的口感。 

二、具有豐厚的營養價值，此台北金排骨咖哩飯的主角金排骨有著豐厚的蛋白質、維生素和礦物質的營養價值。 

三、具有舉世聞名的台灣美食特色，此台北金排骨咖哩飯是台灣美食的代表之一，是很多外國旅客來台灣必試之一。

評論


找到以下評論：

1. 真的很不錯！我第一次吃這道菜，在台北金排骨咖哩飯店，飯真的很好吃，肉也很嫩又入味，而且蔥花跟蝦米也很新鮮，真的很棒!

2. 我們一行人去台北金排骨咖哩飯，準備嘗試他們的招牌菜。那家店的飯超好吃，裡面的排骨非常的好吃，沾上咖哩和蔥花吃起來真的很香！而且份量也很足，夠大家吃！

3. 我上個月參加宴會，朋友們讓我們去台北金排骨咖哩飯吃宵夜，真的有吃到非常好吃高湯香的排骨飯，排骨很嫩滑，吃起來特別健康！而且蔥花跟蝦米也很新鮮。

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