永康國小雞蛋糕
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地址
號, No. 637中山南路永康區台南市台灣 710
電話
0982 822 678
介紹
台南永康國小雞蛋糕店是一家傳統的台灣家庭小型製蛋糕店，創建於1994年，店的位置在台南市永康區中華路上，對面是永康國小小學校，店家的老闆娘將親自介紹店裡的種種雞蛋糕，分別有香草雞蛋糕、水果雞蛋糕、巧克力雞蛋糕、雲呢拿雞蛋糕等，現今仍保持傳統祖傳的口味，店裡的雞蛋糕價格由新台幣八十元到一百二十元不等，雞蛋糕會在每天進貨，熱銷品項為香草、水果、巧克力、抹茶等。 台南永康國小雞蛋糕店的特色是全部的雞蛋糕都以天然原料製作，採用祖傳的傳統台灣食譜，並以最有價值的純手工方式製作，確保雞蛋糕口感彈牙，香氣濃郁的同時又確保夠甜，口感非常棒，老闆娘也會定期的更新製作新口味，保證客戶購買質量都非常優秀！此外，店家也非常重視客戶的體驗，在店內雞蛋糕的製作過程中時刻展現老闆娘的熱情和技術，讓客戶在享受雞蛋糕的同時也可以感受到店家對客戶的尊重。 台南永康國小雞蛋糕店的價值在於把傳統的台灣家庭小蛋糕文化傳承下去，積極結合當地文化與產業，把台灣本土美味的蛋糕文化，以極佳的品質與價格展現出來，讓客戶可以在當地品嚐到專業製作的雞蛋糕，擁有原汁原味的台灣家庭雞蛋糕文化體驗！
特色
台南永康國小的雞蛋糕具有以下特色： 一、雞蛋糕以新鮮雞蛋為主要原料，再加入新鮮檸檬汁，以及傳統的糖粉粉末。 二、手工製作方式，以特製的模具烤製無添加色素及人工香料、添加物，創造出雞蛋糕的獨特口感。 三、雞蛋糕外觀清爽可口，口感鬆軟Q彈，並搭配新鮮檸檬汁簡單香甜，讓每一口都獲得滿足。
評論
1.「吃起來非常好吃，外層酥脆可口，內層濕潤又綿密，搭配上水果，口感完美。」 2.「今天就試著買了台南永康國小的雞蛋糕，感覺真的不賴！表面有蛋白層，口感鬆軟又有彈性，而且裡面有多滿滿的奶油，吃了好感動！」 3.「台南永康國小的雞蛋糕真的是太美味又太好吃了！外皮超級酥脆，裡面多滿滿的牛奶及水果，很美味，再加上奶油泡芙，簡直是妝之又妝，超有層次！」
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