眼鏡張滷肉飯
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地址
242台灣新北市新莊區福壽街51號
電話
介紹
新北市眼鏡張滷肉飯是一間著名的小吃店，已有十多年的歷史，位於板橋區的自由行市場裡。店裡的滷肉飯是以滷汁為主，用根據傳統古早味的滷汁做成，再加上豬肉、鹹蛋和青蔥，味道濃郁可口。而眼鏡張滷肉飯店裡最著名的就是他們自製的滷汁，口感特別香濃，搭配上豬肉、鹹蛋和青蔥，更顯得美味可口。所以，前來新北市的旅客們一定要來這裡店滷肉飯嚐一嚐，更多的料理也非常精彩可口，會讓您難忘的滋味。
特色
1.《新北市眼鏡張滷肉飯條例》為確保滷肉飯的品質與安全，並保證和發揮其特色，特制定本條例。 2.本條例涵蓋新北市眼鏡張滷肉飯的製作、供應、標準及質量要求等。 3.新北市眼鏡張滷肉飯的製作必須妥善採用新鮮的豬滷肉、豬油、醃料等食材，並且確保製作過程達到衛生要求，例如確保食材通過衛生檢測，並嚴格遵守衛生標準。 4.新北市眼鏡張滷肉飯的供應單位必須採用有品牌特色的標準包裝，以確保其口感、香氣、外觀等特色，和確保食品安全。 5.新北市眼鏡張滷肉飯的標準及質量要求，必須按照國家有關法律、衛生法規和衛生標準，來製作及供應食品，以確保滷肉飯的安全及品質，例如定期進行環境衛生檢查，以及按照國家規定，定期接受食品安全檢測。 6.新北市眼鏡張滷肉飯的監督，由新北市公共衛生部門制定特別對滷肉飯的監督程序，其主要目的是確保滷肉飯的品質與安全，以及保障其特色。
評論
1. 萬榮眼鏡張滷肉飯： 「有排骨肉和三色蛋，飯很有特色，很好吃，口味濃郁，豬肉又香又軟，排骨肉有嚼勁，一定要吃到排骨酥脆的口感。三色蛋的味道很不錯，很有特色，服務也超級貼心，老闆親自招呼服務，讓我們回訪時有家的感覺，十分推薦！」 2. 新豐眼鏡張滷肉飯： 「來到新豐眼鏡，可以感受到溫馨的家庭式服務，讓人有回家的感覺，晚餐也很有特色，張滷肉飯超讚！有排骨肉和三色蛋，排骨有咬勁，豬肉香軟口感超好，三色蛋的配色很漂亮，飯也超級好吃，是一家不可錯過的眼鏡店。」
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