小築地

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地址

242台灣新北市新莊區幸福路834號

電話

02 8993 3449

介紹

及其它

新北市小築地位於新北市樹林區一條安靜的巷弄之內，為顧客提供美味可口的客家特色美食，而獨特的環境和原創料理也讓這家餐廳成為南部客家料理的標竿。

此餐廳由一個小木屋組成，外牆為藍色布滿鱷魚花紋的木板，一到夜晚更顯得一种溫暖而悠閒的氛圍。由於店內用料都為當季新鮮蔬果，而每一道菜都融入了客家傳統口味，包括料理、甜點、燒烤及醃漬，簡單易學、食材新鮮，再加上老闆自備的草地豬肉和新鮮紅蘿蔔，口感Q彈又充滿寓意，讓本地及來自國外的顧客皆大推薦這間豐富美食的餐廳。

此外，餐廳上調價值也很良好，例如特產豬排餐，老闆會特別將零散的豬肉仔細製作成豬排，再將豬排和他的客家精釀米酒一起醃漬，讓顧客可以品嚐到客家傳統料理的美味，定價亦實惠，更可以無限更換食材，適合不同胃口的顧客前來用餐。

新北市小築地以其獨特的環境、客家特色料理、價值和細心的服務而深受南部客家料理的追捧。在小築地，顧客可以品嚐到客家傳統的美食，並可以熬出客家傳統，沉澱出古早味道。它不僅僅是一間餐廳，而是一個可以為所有顧客帶來愉悅的地方，令顧客有家的感覺。

新北市小築地是一間以客家特色料理為主的餐廳，提供新鮮可口的美食和安靜舒適的環境，從新鮮食材到客家傳統口味，皆能吸引來自本地及國外的食客，也因著傳統料理及用料價值高，以及餐廳服務上客心態溫柔、貼心，使其成為客家料理標準之一。

特色


小築地在新北市內佔有相當重要的地位，下列條例用以彰顯其特色：

一、新北市小築地的類型分四類：有水地、將水地、無水地和製地。

二、小築地景觀鮮明，有曲折的道路，種植許多野草花卉，及沿溪和沿山，形成多種景觀。

三、小築地有山、河、湖泊及其他溪流，構成豐富的物種物種，為附近居民提供充裕的自然資源。

四、小築地有著特殊的歷史文化，擁有數百年的遺產，對新北市的發展更具重要性。

五、小築地亦是重要的生態保育區，可減少土地破壞的現象，讓後代繼續受惠於美麗的環境。

評論


1. 聯合報專欄 - 「新北市小築：投資新地標，讓居住更舒適」

2. 房屋日報 - 「新北市小築：新型住宅利器，助有投資志向者們加碼」

3. 光點網 - 「新北市小築：細節設計、福利優厚，人設環境無可挑剔」

4. 自由時報 - 「新北市小築：價格親民、保本安心，讓家人擁有居住安心空間」

5. 華視新聞 - 「新北市小築：投資首選、品質值得信賴，讓自家人不虛此行」

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