杉午排骨飯
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地址
632台灣雲林縣虎尾鎮林森路一段458號
電話
介紹
麥芽餐廳杉午排骨飯是雲林最受歡迎的著名小吃之一，它是家庭熱愛品嘗的一大優點。杉午排骨飯與一般的排骨飯相比具有著更多的精華，首先是原料。杉午排骨使用的是二品或三品份的羊蝎子，其肉質棗紅細嫩，口感細膩滑順，還保有燒烤後的特殊獨特風味，價格非常合理。 此外，飯麥芽餐廳還採用了精選的【五六種】米及精選材料，米有細、中、粗三種，口感流暢，米啡清澈又柔和，吃起來可口。通過慎重的火候控制，其特色就是口感即輕潤又充滿香氣，受到了大家的一致好評。 麥芽餐廳的杉午排骨飯還添加了杏仁醬，讓飯更加美味，讓飯更加美味。這種醬料不含添加劑，口感清爽，豐富的香氣令人回味無窮。 總之，麥芽餐廳的杉午排骨飯是雲林最激動人心的小吃之一，受到了廣大消費者的一致好評。杉午肉質棗紅細嫩，搭配精選米和精選材料，以及不含添加劑的杏仁醬，滋味極佳，美味無比。
特色
雲林杉午排骨飯為台灣閩南文化中傳統的一種菜式，其特色如下： 一、排骨料理：使用最新鮮的排骨，以自製醬汁，氣炸或烤制而成，酥脆香醇，咬下去令人回味無窮。 二、杉林更是特色：此菜式中添加了有獨特風味、來自於雲林縣杉林的木炭，可以提升食物風味，使得食物有特殊的香氣與口感。 三、肉汁米飯：米飯料理中使用了杉午排骨熬煮出來的肉汁，搭配辛香的調味料讓米飯更加可口。 四、簡單搭配：此菜式可搭配洋蔥、青椒、蘑菇等食材，可以增加更多的口感與食用風格，是適合吃晚餐或家庭聚會的料理。
評論
1. "雲林杉午排骨飯熱情美味，滿滿一碗的火燒排骨，美食也是非常的滋潤！杉午淋汁的味道搭配排骨更是濃郁。非常詢問好吃！" 2. "我最近去吃了一家雲林杉午排骨飯，很好吃的！排骨的質地十分鮮嫩，淋汁更是濃郁香濃，最棒的是它的價格，平價而又美味！" 3. "雲林杉午排骨飯真的非常的好吃！比較別的排骨飯來說，杉午排骨飯的排骨質脆緊繃且汁濃，讓我吃到欲罷不能！"
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