練武路50餘年涼麵
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地址
401台灣台中市東區練武路
電話
介紹
台中涼麵位於台中市北屯區的忠孝路上，是一間獨特而具歷史悠久的涼麵店，已至今持續經營50餘年。 涼麵店的外觀看起來並不起眼，但從簡陋的外觀可以發現它的歷史感。經過一個世紀的時間，台中涼麵店的練武路仍然保持其原汁原味。走進店內，訪客可以感受到傳統中式涼麵店的氣息。 台中涼麵店不僅提供經典的涼麵，還致力發展精緻的涼麵料理，例如燉煮涼麵、豆腐涼麵、蝦仁涼麵、竹筍涼麵等。而且，每次都會更新不同的涼麵配料，會有豐富豐吃。 台中涼麵店也提供許多其它中式小吃，如拔丝地瓜、拔丝甘藷、炒米粉、擔仔面、炒蛋、滷肉飯等，均以最具歷史經典台式家常料理製作而成。 最重要的是，台中涼麵店提供的食物以其特色及價值著稱。不僅料理品質高，價格也很合理，價錢低於其他相似美食，且清潔、服務熱情，並有許多長期客戶。而且，台中涼麵店也通過ISO9001系統，確保料理提供安全及符合標準的飲食品質。 台中涼麵店既受到台中當地市民的支持，也受到許多外地旅客的歡迎。在這裡，您可以品嚐到最正宗的台式涼麵，享受獨特的美食文化體驗。不僅令您眼前一亮，也能吸引許多人前來品嚐。
特色
條例一： 台中練武路涼麵使用獨特的名牌無柴米為原料，並採用嚴格的烹調技術。 條例二： 台中練武路涼麵採用真空烹煮技術，保留條粉的口感，並營造出豐富的個性美味。 條例三： 台中練武路涼麵以其獨特的醬汁配搭烹調，精心搭配以及特別的味道，將單調的吃法做了改變，獨具特色，為台中涼麵市場增添新的風景。
評論
1. 天生摯吃客看到老闆請涼麵時滿滿的歡喜，涼麵材質及烹調時間做的恰到好處，濃濃的醬汁跟芝麻醬更是最後的精彩完美之作！ 2. 涼麵的湯頭好濃郁，條麵可口嫩滑，配上他們用豆腐乾跟豆腐花，醬汁清新可口，真的是太讚，幸好去了台中練武路50餘年涼麵，讓我完全嘗到台中涼麵之精髓！ 3. 路過台中練武路50餘年涼麵，不得不推一下他們的好料理！湯頭濃郁，配上嫩滑的條麵，鹹鹹甜甜的，要說最讓我心動的，應該就是他們的涼麵醬汁了，醬汁超甜，很多客人也都很喜歡！
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