大車輪火車壽司
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地址
108台灣台北市萬華區峨眉街53號
電話
02 2371 2701
介紹
，並且提到有什麼樣的餐點 台北大車輪火車壽司是一家位於台北市內的壽司並有咖啡廳的餐廳，於2015年起正式投入服務，評價不斷爆棚，成為台北市討論度最高的壽司店。 台北大車輪火車壽司的最大特色，就是台灣料理的結合，把台灣料理如滷味、日式料理和洋食料理混合在壽司分享的菜色中，融合出一份專屬於台灣的料理文化風格。而且店裡的大部分食材如蔬菜、魚籽、香料都是來自於台灣本身，特別以極新鮮的海產做主推，符合店家對於台灣食物文化的傳承與推廣。 此外，店裡也會不定期推出例如滷味壽司、日式風味壽司和洋食風格壽司等不同的餐點。比如滷味壽司就有蚵仔、御子魚、乾煎叉燒三種口味，其中乾煎叉燒口味是店家獨家開發的獨特口味，可以吃到一種特別的香氣及層次，十分出色。 台北大車輪火車壽司的料理價格也屬於中等水準，但優質的食材在使用上、美味的料理、以及高檔的服務，給予了消費者絕對的價值。這間店也在不斷的推出新菜色，滿足消費者的口味，同時也持續的提升台灣壽司文化在國際上的聲譽。
特色
台北大車輪火車壽司是富含傳統文化與傳統台灣名物的壽司店，為東京都知名的上野站提供壽司。餐廳裡流暢的線條與簡約的裝潢，綴以優雅的傳統風情，讓顧客在細膩和清新的氣氛中享受最佳的用餐體驗。 台北大車輪火車壽司最著名的料理是日式壽司，由極新鮮的食材與精選的料理技法構成。店內的料理工藝屬於經典的日式料理手法，還提供特色料理如：多明哥炸雞，油條，各種炸海鮮和壽司，以及以鱈魚肉製作的壽司等。讓客人在極具傳統風情的環境中享受美食。 此外，台北大車輪火車壽司還提供廣泛的日本酒和烈酒，讓您可以在美味的壽司的同時享受優質的日式美酒。此外，晚餐期間更會提供由經驗豐富的樂團和表演者表演的現場的日本流行歌曲，讓客人們可以在日本風情的環境中充分享受晚餐時光。
評論
台北大車輪火車壽司的大眾評論: 它香噴噴、新鮮可口，肉質活潑，油脂含量適中，醬汁的口感剛剛好，紙盒包裝的大型分量足夠，熱量也比較接近官方的核發，而且在地的滋味也深入人心。唯一缺點是定價偏貴，常年價格不穩定，客人評價不一。
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