吳氏越南美食
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地址
114台灣台北市內湖區康寧路三段165巷14弄10號
電話
介紹
台北吳氏越南美食是台灣最有名的越南料理，專門做越南菜的商家。由越南餐廳老闆吳素秀及其兒子吳冠群於1996年創立，以將越南菜節約而美味帶給台灣人。 吳氏的特色就在於越南料理的正宗口味，濃郁的越南香料、油炸芥末醬、醬料和藤椒等，搭配上充足的蔬菜和食材，將原汁原味做出來，讓台灣人更能認識越南料理。 吳氏除了有道地的越南料理外，也有混合了台灣傳統與越南料理的創新美食，例如台灣雞蛋派配甜不辣、越南河粉搭配肉燥、越式豆腐與金針菇等，給予台灣人現代越南飲食體驗，更精緻地呈現出越南美食的多樣性與精緻。 此外，吳氏更融入當地文化，在店內裝潢中可看見許多台灣動植物，味道更加歷久彌新，讓遊客有更多的選擇，享受更多的越南美食。 吳氏在台灣的越南料理上發揮極大的價值。他們不僅保留了越南料理的原汁原味，更融合了台灣文化，讓台灣人可以認識和了解越南料理，更達到佳路料理的新高度。 在經濟技術發展下，台灣的美食品質和水平也在改變和提高，吳氏越南美食就是其中的典範。它以其正宗口味和新穎的美食給台灣帶來來不一樣的新風尚，得到了廣大客戶的喜愛和支持。
特色
1.台北吳氏越南美食的烹調特色以清淡醇厚為主，料理著重於保留極佳的原味和風味，特別點綴蔬菜，突出健康環保的概念。 2.使用新鮮當季的蔬果和海鮮，採取低油鹽的健康烹調方式，藉由烹調技術把蔬果肉類的天然美味完整地濃縮並突出食材自身的色香味，讓你享受完美的口感。 3.吳氏越南美食特別以重複使用低油鹽的健康調味料及醬汁中的辛香為主，特別使用較少油的調味，依這種烹調方式讓口感更清爽而不會太油膩，吃得出輕潤的滋味。
評論
1.「台北吳氏越南美食餐廳已經開幕了，餐廳裡的菜餚特別的可口，幾乎都是精選的越南佳餚，所有的餐點都味道格外驚喜，價格也很亲民，服務又非常的好，大力推薦！」 2.「最近剛去台北吳氏越南美食餐廳嘗試吃了一下，裡面的菜式是經典的越南菜，一點點的改良，吃起來的味道絕對的精美絕倫，而且現場熱情的服務和溫暖的氣氛，也讓整個吃飯的體驗變得更加的溫馨和舒適，非常推薦給大家！」 3.「台北吳氏越南美食的環境和氣氛都非常好，服務員非常友善，餐點口感也很豐富，我特別的喜歡他們的越南河粉，配上他們的越南特色醬料，吃起來味道非常的可口，其他菜也都一樣的棒，值得大家一試！」
推薦商家
🏟 金冠餐廳（次）：100台灣台北市中正區重慶南路一段1號之1號2樓
🏟 安心池上便當 大溪崎頂店（次）：號, No. 27員林路一段大溪區桃園市台灣 335
🏟 這一鍋 桃園大興西殿（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路二段118號
🏟 SEMINAR西餐廳（次）：106台灣台北市大安區辛亥路二段135號1樓
🏟 華王排骨特餐（次）：100台灣台北市中正區南陽街7號
🏟 安平薑母鴨新市店（次）：744台灣台南市新市區信義街139號
🏟 後廚 炒飯鍋燒（次）：701台灣台南市東區光明街79號
🏟 2f焗烤專門店（次）：334台灣桃園市八德區永福西街26號
🏟 芋頭炸-西瓜巷（次）：號, No. 19信義路金山區新北市台灣 208
🏟 富盛涼果食品（次）：香港馬鞍山恆安商場2層224
🏟 宏福鵝肉海鮮店（次）：242台灣新北市新莊區景德路187號
🏟 Bakso Blitar Rejeki（次）：320台灣桃園市中壢區新興路84號
🏟 清水臭臭鍋（次）：540台灣南投縣南投市南投縣南投市南陽路85號
🏟 蔡記豆花（次）：970台灣花蓮縣花蓮市民國路73號
🏟 雲峰亭東山咖啡專賣店（次）：732台灣台南市白河区關嶺里水火洞10之5號
🏟 潮州牛雜湯岡山羊肉爐（次）：842台灣高雄市旗山區中華路1004號
🏟 香草綠早餐店（次）：112台灣台北市北投區台北市北投區豐年路一段2號
🏟 Ho Huat Fried Hokkie（次）：221B Boon Lay Pl, 新加坡 642221
🏟 冰箱綿綿冰（次）：號, No. 303-2中正路琉球鄉屏東縣台灣 929
🏟 唐記點心（次）：號, 457 Kwun Tong Rd, Kwun Tong, 香港
🏟 e91義大利麵屋（次）：110台灣台北市松山區忠孝東路五段508-7號
🏟 神座日本拉麵（次）：710台灣台南市永康區大灣路907號
🏟 尚鼎讚無煙燒烤（次）：500台灣彰化縣彰化市永安街308號
🏟 珍豪大飯店（次）：241台灣新北市三重區光復路一段67號
🏟 12MINI快煮鍋-台北慶城店（次）：105台灣台北市松山區慶城街1號B1F
🏟 安心池上便當 大溪崎頂店（次）：號, No. 27員林路一段大溪區桃園市台灣 335
🏟 這一鍋 桃園大興西殿（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路二段118號
🏟 SEMINAR西餐廳（次）：106台灣台北市大安區辛亥路二段135號1樓
🏟 華王排骨特餐（次）：100台灣台北市中正區南陽街7號
🏟 安平薑母鴨新市店（次）：744台灣台南市新市區信義街139號
🏟 後廚 炒飯鍋燒（次）：701台灣台南市東區光明街79號
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🏟 12MINI快煮鍋-台北慶城店（次）：105台灣台北市松山區慶城街1號B1F