冠霸王炭燒薑母鴨- 蘆洲店
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地址
247台灣新北市蘆洲區民族路175號
電話
02 8285 3200
介紹
新北市冠霸王炭燒薑母鴨- 蘆洲店是蘆洲最熱門的炭燒薑母鴨餐廳，主要提供早午餐與晚餐服務，所有美味佳餚均利用最新鮮的原料製作，保證食客帶回最正宗的台灣食物。餐廳擁有豐富的餐點選擇，包括炭燒鴨，薑母鴨，和客來鴨，以及一系列精緻的小吃，炸醬麵，湯品，及客座自助餐等，吸引遊客前來一探台灣風味美食。 新北市冠霸王炭燒薑母鴨- 蘆洲店有現場炭燒專家，他們將現場炭燒，炭燒薑母鴨技法做到尖端精致，每一只薑母鴨都滿溢範圍內的濃郁炭燒香氣，搭配強烈的薑母醬，咬一口滿足十足。餐廳擁有清幽的室內環境，提供客人賓至如歸的服務，令人歡喜的是，餐廳還設有有無障礙廁所，讓殘障族群大飽口福，不論是家庭聚會或是與三五好友相聚，都能感受到家一般的溫馨。
特色
1. 新北市冠霸王炭燒薑母鴨- 蘆洲店擁有豐富的口味選擇：濃郁的宮保味、薑汁醬夾入、南乳椒酱出味等，讓顧客有更多口味來挑選； 2. 店家特別針對薑母鴨量身打造一個獨一無二的調味醬料，更是根據不同的季節和食材顏色、形狀來炮製； 3. 專門選用桃園地區種植的新鮮蔬菜，堅持固定新鮮到上菜的準則； 4. 準備石灰料跟桃花茶培養鴨汁，做出特製的花雕醬汁，香味十足； 5. 讓顧客能夠用手輕鬆搭配薑母鴨等料理，提供更多分量可以享用的多樣料理； 6. 每種料理都會有專門的烹調法，加上火力掌控，更可以完美調合出薑母鴨的完美酥脆感。
評論
Google評論 1. "超好吃的炭燒薑母鴨！我以前就住在蘆洲但從未去過，聽外星人推薦之後，真的不虛此行！第一次嚐到的真的讓我有點驚豔，肉質夠鮮嫩，外皮也夠脆，加上醬汁，超級棒！" —Yan T. 2. "火腿蛋是我最愛的美食，這家冠霸王炭燒薑母鴨的火腿蛋讓我驚豔！ 內餡口感多汁又鮮甜，可以一口咬下去，外皮超酥脆，很讚！" —Leo L. 3. "很喜歡裡面的環境，周圍有很多植物，桌上有許多紫色餐具，非常有設計感！另外，食物也很好吃，脆皮薑母鴨的咸味與柑橘醬汁很合拍！" —Emily C.
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