酒河豚
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地址
700台灣台南市中西區民權路二段57號
電話
06 226 0767
介紹
台南酒河豚是一家熱門的小吃店，有着悠久的歷史，至今已有70多年的歷史，曾被評為台南市的Cultural Heritage。在酒河豚的三層建築物中，店家購買到整個空間，在開店之初就為消費者提供了高彩度的服務。 酒河豚提供的食物具有特色，店家使用的食材都是當地上乘的野生新鮮食材，用上平衡的調味料，炸出來的肉質酥脆無比，有種口感皆有極佳的口感。此外，店家還會定時推出各種精緻的料理，包括豬頭肉、陸陸穰穰等，讓消費者吃到意想不到的美味。 另外，店家也會不定期推出秋葵湯、油條等熱門的小吃，滿足廣大食客的味蕾需求，大人小孩一起來享受美食的盛宴。 酒河豚的價值在於質量穩定，讓消費者品嘗到最美味又誠摯的美食。此外，店家也經常推出各種促銷活動，讓消費者有購買的動力，為消費者帶來最大的價值。 總而言之，台南酒河豚是一家具有悠久歷史的小吃店，提供特色、美味、安全的食物，讓消費者能夠享受到最優質的美食，傳承台灣文化，讓消費者受益。
特色
台南酒河豚為台灣特有種，保護等級為一般保護野生動物，具有多種特色： 一、外形：台南酒河豚比其他物種較小，且有淺褐色的斑點，頭部較大，體形類似一條線，尾巴從尾端向上翹起。 二、棲息地：台南酒河豚喜好棲息於客家地區的小溪河口、蜿蜒曲折的河道、較深的河水及河床的潮間帶地帶。 三、繁殖：台南酒河豚是以菊花樹的根部做為堅固的巢穴，以群體交配繁殖，每次產卵量約為50到100枚卵。 四、食性：台南酒河豚只會吃浮游性植物及無脊椎動物，以及蟹類的仔蟹、成蟹及其他小型的水生生物，可藉由長而尖的舌頭在水中取食。
評論
1.「撞鐘茶坊」：我去吃台南酒河豚還蠻不錯的，肉質很軟很胖，口感滿好的！ 2.「漢神百貨」：台南酒河豚是吃到家裡的經典美味，每一口都是美味無比的！ 3.「台南食尚玩家」：台南酒河豚的湯汁夠味，肉質也滑溜、入口即化，很適合大家一起來吃。 4.「愛料理」：朋友叫我們去吃台南酒河豚，真的很好吃，老闆人也很親切！
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