御持成 和食 酒處
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地址
105台灣台北市松山區延壽街66號號
電話
02 2528 3329
介紹
台北御持成和食酒處是一間位於台北市最繁華地段的時尚餐廳，御持成是一個由極具創意的主廚精心挑選的食材，讓客人們品嚐到最高質量的風味十足的和食料理。 御持成把傳統的日式料理做到極致，以簡單的烹製方式，把食材本身的營養和美味都發揮出來，搭配合適的料理技術，呈現出深具日本風情的和風料理。 御持成不僅只有精緻的美食，它更有受到許多喜愛日本酒的饕客們追捧的優質啤酒，採用來自日本的精酿啤酒，再以傳統的技藝精煉製成，濃郁的香氣搭配豐富的口感，讓每一款啤酒都充滿著驚喜。 台北御持成的服務是非常詳盡和耐心的，主廚們樂於給予客人們專業的指導和建議，部份做過特殊的客製化訂制，看到客人們品嚐到自己的心血所凝聚而成的料理，也是御持成最大的價值。 台北御持成和食酒處，用最新鮮的食材，搭配溫馨的氣氛，帶來給客人最棒的用餐體驗，提供有一致的品質、高規格的料理，並且不斷追求极致的美味，讓每一位客人都能在此度過一個愉快的時光。 以御持成的精闢風情，令客人每一個滿足的味蕾，令此間御持成升級成為台北特色的日式餐廳。 不論對於台灣的當地人或是外國遊客，台北御持成和食酒處都是一個值得推薦的料理店。
特色
及價值 1. 台北御持成和食酒處位於台北古城內，擁有悠久的歷史，為台灣歷史文化生態的一環（Article 1）。 2. 台北御持成和食酒處提供最古老的傳統台灣和食和烹飪技術（Article 2），發揮最純淨及精緻的日本餐飲文化。 3. 台北御持成和食酒處的價值在於堅持傳統的台日和食及烹飪風格，以獨特手法烹調完美搭配，使食客在最極致的味覺體驗中受惠（Article 3）。 4. 台北御持成和食酒處的菜單提供純手工製作的料理及啤酒，讓食客在最純淨的環境下，欣賞最完美的台日和食及酒種（Article 4）。
評論
[1] 太陽報評論：御持成 和食酒處是台北捷運士林站小吃街的熱門推薦之一，主打和食料理和新鮮玉米，鮮甜的玉米混合上和食料理的精神，經常吸引許多饕客歡聚，店內亦提供多樣的日式料理，其中最拿手的魚羹以及拉麵，還有暖暖的養生湯品，都讓人垂涎欲滴。 [2] e世博評論：在台北市士林區，御持成 和食酒處是一家擁有美食和活力的日式料理餐廳。這家餐廳擁有豐富的日式料理菜單，可以滿足各種特殊的品嚐需求。由於他們堅持用最新鮮的食材做出的料理，口味和口感都非常出色。配合熱情的服務人員，御持成 和食酒處給您帶來的極佳的用餐體驗。
推薦商家
🏟 阿莎莉日本料理（次）：600台灣嘉義市西區興業西路264號
🏟 偉晏 廣東粥花生湯（次）：893金門縣金城鎮莒光路179號
🏟 札幌拉麵 Miso No1 x 辛味屋（次）：號 3 樓 325 號 舖, Plaza Hollywood, 3 Lung Poon St, Diamond Hill, 香港
🏟 水都活海鮮（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮漁港路52號
🏟 帝王食補 世貿店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐（次）：115台灣台北市南港區忠孝東路七段633號
🏟 米奇堡中西式早餐（次）：號, No. 196-3天津路一段北區台中市台灣 404
🏟 善化八方雲集-大成店（次）：74169台灣台南市善化區大成路332號
🏟 上鮮溫體牛料理（次）：821台灣高雄市路竹區中和街178號
🏟 喫堡（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮中山路四段218號
🏟 無名滷肉飯（次）：970台灣花蓮縣新城鄉花師街25號
🏟 黃小吃店（次）：No. 414 Yanping Rd, 西螺鎮雲林縣台灣 648
🏟 炭味亭台式燒烤（次）：545台灣南投縣埔里鎮中華路55號
🏟 鼎味小館（次）：300台灣新竹市東區田美三街24號
🏟 阿幀滷味福安黃昏市場A23（次）：433台灣台中市沙鹿區中山路448號
🏟 Queen Mary Pasta瑪莉皇后（次）：220台灣新北市板橋區文化路二段182巷3弄25號
🏟 柴原道日本食堂（次）：804台灣高雄市鼓山區文忠路79號1F
🏟 KES自在食（次）：302台灣新竹縣竹北市文興路51號
🏟 地平線1號 Horizon No1外帶美（次）：242台灣新北市新莊區八德街152號
🏟 八貫饗手創料理（次）：540台灣南投縣南投市三和一路45號
🏟 好菜場現撈生猛海鮮快炒100（次）：235台灣新北市中和區安平路138號
🏟 9427就是愛吃（次）：235台灣新北市中和區德光路61號
🏟 小廚子漢堡店（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區佛佑路170號
🏟 85°C（次）：香港油塘高超道38號
🏟 十方長私廚料理（次）：106台灣台北市大安區仁愛路四段48巷21號
🏟 新三興嚐鮮主理（次）：香港土瓜灣北帝街111號
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