馨品香蔬食
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地址
1 號, No. 73下橫街竹山鎮南投縣台灣 557
電話
0966 083 852
介紹
多年來，南投縣馨品香蔬食坊一直為形形色色的台灣美食發光發熱。它是一個精緻而小型的餐廳，位於南投市本多內，餐廳裡許多精心烹調的美味佳餚，已為餐廳帶來了震撼與讚賞。 馨品香蔬食坊以本地、新鮮、健康的蔬菜為基礎，採用傳統中國料理的精髓，烹飪出豐富的風味口感，以及嚴選的食材，使客人品嚐到最精華的原味。 例如，蒜蓉蒸茴香胡蘿蔔頭是一款湯品，主料為茴香胡蘿蔔頭，蒜蓉細火煸炒，搭配湯底裡的蔬菜，肉桂粉，芝麻粒和調味料加以烹調，口感酥脆特別。 而辣椒炒魷魚是另一款受歡迎的菜色，魷魚、香菇、小紅蘿蔔、小黃瓜、蔥花及豆苗烹調而成，辣椒、蒜頭、蔥末、鹽巴及醬油加以調味，口感香辣又不油膩。 馨品香蔬食坊的烹飪技術備受稱贊，它堅持使用本地新鮮的食材，拒絕使用人造防腐劑，透過料理師專業嚴謹烹調，讓食物保持其本身的風味和營養。 馨品香蔬食坊深得廣大客人的喜愛，不僅平易近人，口味也因應了客人口味，佔地僅有不到三坪大小，卻是本多內旅遊景點與休閒娛樂的熱點。它給客人帶來了一種深刻而細緻的美饌感受，也為南投飲食文化注入新的活力。
特色
第一條、南投縣馨品香蔬食的特色是聚集本地新鮮食材，尤其以野蔬為主，運用獨門口味的做法來重現純淨的口感。 第二條、南投縣馨品香蔬食以野蔬為主食材，包括蘿勒、油菜花、蕹菜、芋仔、香菜等，這些新鮮天然的食材由地方農民手工採摘，搭配廚師技術加工，達到令人回味的口感。 第三條、南投縣馨品香蔬食會加入一些獨門的調味料，如魚露、五香粉等，在烹飪過程中不僅要完全保留新鮮野蔬的原味，更加入了這些獨門口味，細緻層次令人驚豔。 第四條、南投縣馨品香蔬食加入的調料具有養生療效，能夠增強人類的免疫力，不僅口感極佳，更兼具保健價值。
評論
1.「馨品香蔬食口味不錯，價錢也合理，而且店家服務也很有禮貌，給了我很棒的用餐體驗！」 2.「南投縣馨品香蔬食好吃！食材新鮮，口感清爽，口味不會太濃，很適合素食主義者。」 3.「南投縣馨品香蔬食裡的湯品都很棒！湯頭很香，口感有層次，濃淡適中，很容易受歡迎！」 4.「在南投縣馨品香蔬食的用餐體驗很棒！環境很乾淨舒適，服務人員也很熱情，有許多選擇可供選擇，令人滿意！」
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