聖仁水煎包
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地址
826台灣高雄市梓官區赤崁南路133-145號
電話
0975 476 553
介紹
高雄聖仁水煎包是一種台灣傳統的小吃，許多年日以來受歡迎。它是由純素的水煎餡料，包裹在一片薄而細膩的麵皮中。它的特點是有著柔軟、鬆軟、嫩滑的口感，里面含有豆漿、豆腐、豌豆和花生，以及一種特別的醬料等等，再撒上青蔥黑糖粉，更具台灣特色。它裡面的醬料種類有豆豉、豆瓣醬、蔥油、蚝油等，讓吃的人有更多種選擇，尤其搭配青蔥黑糖粉，越搭越香，也讓口感更上一層樓的滋味。
特色
1. 高雄聖仁水煎包的特別之處在於，其餡料裡面含有豐富蛋黃醬的香味，加上餡料本身完美的比例，令水煎包的口感更加香濃可口。 2. 高雄聖仁水煎包外皮香脆可口，尤其在撥開外皮時，外皮上會有微微的口感，更加香氣四溢。 3. 此外，高雄聖仁水煎包中的內餡亦特別，特別選擇了醃製料及手工製作而成，其口感特別香濃、咬口度佳，食用起來更加美味可口。
評論
1.「我最喜歡高雄聖仁水煎包，它的口感很特別，麵皮非常的鬆軟，裡面內餡非常的豐滿又香甜，口感很棒。」 2.「我每次去高雄都會採買一些聖仁水煎包，它的口感特別好，一口就可以吃掉，有著特別的南台灣的口味，讓我很喜歡。」 3.「聖仁水煎包的口感相當不錯，麵皮酥脆，內餡豐滿多汁，口感很棒，很適合搭配茶喝。」 4.「高雄聖仁水煎包完全符合我的口味，每次都會採買，麵皮外焦內黏，口感很棒！裡面的內餡也非常的豐滿又香甜。」
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