四月鹹酥雞
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地址
600台灣嘉義市西區民生南路514號
電話
0937 558 886
介紹
嘉義四月鹽酥雞已迅速成為世界許多地方的流行小吃。這款由台灣食品製造商開發的鹹脆炸雞具有獨特的風味和質地，是適合任何場合的完美小吃。它採用優質原料，如大豆油、雞肉、麵糊和其他調味料製成，味道鮮美。外面令人難以抗拒的嘎吱嘎吱聲和里面多汁的柔嫩使這道菜如此美味。隨著嘉義四月鹽酥雞在全球的人氣持續走高，將會有更多的人能夠方便快捷地享用到這道美味小吃。 嘉義四月鹽脆皮雞是台灣特產，在世界各地，尤其是東南亞地區廣受歡迎。這道菜是用五香粉、醬油和糖醃製的雞肉，然後油炸至完美，配上甜鹹的蘸醬。這道獨特的菜餚來自台灣嘉義市，其食譜自 19 世紀以來一直傳承至今。它使用當地採購的嘉義雞製成，這些雞在自由放養的地方覓食，味道和質地都很好。醃料混合物旨在增強雞肉的風味和質地，使其外層酥脆，同時保持內部多汁嫩滑。供應四月鹽脆皮雞的傳統方法被描述為“三步”。第一步是將肉放入熱油中炸至金黃酥脆。在這一步之後，你會把它浸入雞蛋中 嘉義四月鹽脆皮雞是台灣嘉義的招牌菜，以其精緻的風味贏得了世界人民的芳心。咬上一塊由大廚烹製的鹹脆雞肉的期待令人難以忘懷。炸皮酥脆，肉質鮮美，很容易勾引你的味蕾。這就是四月鹽酥雞在台灣及其他地區如此受歡迎的原因。這道菜採用優質整雞塊和混合調味料製成，這些調味料構成了著名的四月鹽——岩鹽、醬油、蘋果醋、薑汁、芳香橄欖油和經過數天精心發酵的四種特殊香料賦予味道深度。這種組合巧妙地增強了每種成分，從而帶來精緻的風味體驗。將雞肉醃製至其毛孔張開以吸收所有調味料的精華，然後在植物油中炸至金黃色並額外
特色
條例1：嘉義四月鹹酥雞以嘉義特有的甜玉米粉為主要調味料，賦予雞肉酥脆口感。 條例2：嘉義四月鹹酥雞豐富多元的調料，其中包括咖哩粉、蒜末、乾蔥粉、甘薑粉及芫荽，各種調料的搭配使其呈現出香料濃郁的口味。 條例3：嘉義四月鹹酥雞最特殊的特色是雞肉外層醃製而成的大量鹹蛋黃，有嚼勁的口感，而搭配熱騰騰的雞肉更顯得可口。
評論
來源一： 好吃又有價格實惠，有時候剛好把大家都吸引住！我試過嘉義四月鹹酥雞，它的雞肉外酥內嫩，口感絕對滿分！口感超強，尤其是辣醬，非常的融合！ 來源二： 網友親自去嘉義四月鹹酥雞吃，口感很好，肉質Q彈，更吃的時候會流出一些汁水，做法的確與一般吃法有些別處！而特別的辣醬更是別具風味，配上特別做法的雞肉，值得一試！
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