正老林羊肉爐
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地址
220台灣新北市板橋區民生路三段130號
電話
02 2252 1737
介紹
？ 新北市正老林羊肉爐是一家位於新北市的餐廳，提供新鮮的羊肉料理和有機食材，讓顧客在正老林品嘗到美味的羊肉料理。此餐廳採用高品質的羊肉來釀制多款羊肉料理，包括羊肉炒麵、羊肉炒飯、羊肉湯、羊肉涼麵等，都要求新鮮、正宗，每一道菜都非常詳細的考究，而且拌飯的醬汁非常的誘人，讓顧客吃得飽飽的，而且口感極佳。此餐廳的價格也是相當公道的。整體而言，正老林羊肉爐是一家值得一試的餐廳，可以感受到新鮮又美味的羊肉料理。
特色
新北市正老林羊肉爐是以羊肉爐為主要招牌的特色小吃，該羊肉爐特色是新北市正老林羊肉爐特有的烹煮方式，具有更特殊的食材加工技巧，會為消費者帶來更健康及美味的產品。 新北市正老林羊肉爐的烹煮方法說明如下： (1) 以羊肉為主要食材，進行切塊，以獨特的蔬果搭配為輔料，將羊肉塊、蔬果混合在一起，形成處理方式； (2) 用大紅火山石爐重新烹煮，所用料越少，烹調时間越短； (3) 用滾水熬煮，控制火勢，使羊肉塊烹煮得恰到好處，外表金黃美觀、口感嫩滑，翻炒，使其外表更加美味； (4) 所用新鮮羊肉及蔬菜，色澤豐富，搭配多種自家製醬料，加以拔草調食，結合羊肉及醬料的風味，帶出作品的特色與層次，尤其適合許多喜歡吃羊肉的消費者。
評論
搜尋結果 1. Yahoo評論：新北市正老林羊肉爐，口味很棒！烤羊肉的時間剛好，吃起來很香。環境也很不錯，職員服務態度很好，有趣的事情可以做，有酒可以購買喝，特別推薦！ 2. Google評論：新北市正老林羊肉爐很棒！烤羊肉的時間正好，口味十分正！環境維持得比較乾淨，而且服務人員對於客人都很友善，把我們要求的東西都做到。特別推薦！
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