紋雯越南麵食小吃
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地址
號, No. 249中山路梅山鄉嘉義縣台灣 603
電話
05 262 6288
介紹
嘉義紋雯越南麵食小吃是一家位於嘉義市的具有台灣風味的小吃店，自1985年開始經營，多年來來往的食客場景至今不斷，深受彼此的喜愛與支持。 店內是一個老舊又溫馨的小店，店主從台灣傳統越南風味餐點中挑選出來的經典餐品，以香濃的醬汁搭配米飯或麵條，是客人們喜歡的點心。店主也添加自己獨特的料理風格，不時推出精緻新穎的餐點，讓每一次用餐都有不同的驚喜，成為客人們必吃的拼盤餐點。 這間店的特色在於堅持口味本格、價格親民，老店除了傳統的口味外，還不斷推出新料理，滿足當地民眾對於口味的新嘗試。另外，店家特別針對學生們設計價格特惠、大家都優惠的菜單，讓學生們也享有和其他客人一樣的享受。 此外，店家也經常舉辦各種促銷活動，如：每月會推出時令餐單，依季節週期性地改變口味，增加新鮮感；結帳時發放會員積分，還可以自由選擇付款方式等。 嘉義紋雯越南麵食小吃口味獨特、價格親民，經常促銷和新增菜單，讓每一次的用餐都有新鮮的試試，是嘉義人的指定餐廳之一，也讓不少客人每次必定帶家人朋友來此享受風味美食，留下美好的食客回憶。
特色
嘉義紋雯越南麵食小吃是來自於越南烹飪文化的精髓，因此具有獨特的食材、調味、烹飪方式和搭配口味，以下是它的精要特色： 一、食材：紋雯越南麵食小吃的特色食材純正來自越南，包括越南當地非常普遍的米粉、米血糕、豬肉、蝦米、蔬菜等，並以越南手藝烹飪而成。 二、調味：紋雯越南麵食小吃的調味獨特，以越南當地特有的醬油、醋、糖醋汁、芥末醬和魚露等為基礎，加入其他香料進行調味，在越南人口中被認為是歡愉、健康、容易消化的菜肴。 三、烹飪方式：紋雯越南麵食小吃的烹飪方式包括酥炸、蒸、煎、炸、炒、煮、焗、蒸餅等，口感極佳、色澤鮮明、口味獨特，令人難以忘懷。 四、搭配口味：紋雯越南麵食小吃自有一套完整的搭配口味，以越南香菜包括牛蒡葉、綠豆芽、芫荽和檸檬等作為搭配，增加口味的多樣性，從而吸引更多客人前來品嘗。
評論
1.「嘉義紋雯越南麵食小吃，口感細緻香甜，搭配香菇，紅蔥頭，薑絲等食材，吃起來很美味。」 2.「嘉義紋雯越南麵食小吃口感細膩，口感很棒，層次豐富，清香可口，絕對是回味無窮。」 3.「嘉義紋雯越南麵食小吃很有特色，風味很香，麵條質地細膩，而且口感很不錯。」 4.「嘉義紋雯越南麵食小吃，精緻可口、醬汁香氣濃郁，加上蔬菜的酸甜口感，值得一食。」
推薦商家
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