燒滾滾小籠包
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地址
330台灣桃園市桃園區中平路111號
電話
介紹
桃園市燒滾滾小籠包是臺灣著名的小籠包招牌，於2003年由林老闆創辦，來自台北的”桃園市燒滾滾小籠包”是臺灣火達七十年的老字號小籠包，以純手工的家鄉製法釀製，外皮口感漿滑入口香酥，皮薄內餡多汁嫩厚，是臺灣傳統小籠包的經典代表。 桃園市燒滾滾小籠包外層為精煉日本甜米調製而成，外皮酥脆濃郁芝香，不會過於乾硬，內餡則以純手工拌製素心，燉肉，豆干，豆腐，炒蝦仁，湯包及蝦米，既極為多樣又豐富，餡料與口感緊密結合，口感十分美味，令人難以忘懷。
特色
桃園市燒滾滾小籠包的特色即為： 一、燒滾滾小籠包具有飽滿的口感及極細緻的皮衣，使之成為桃園市獨有的人氣美食。 二、由於籠包的內餡加入多種新鮮的香料，以及熬煮工序精準，使得燒滾滾的好味道凝聚於小籠包之中，嚴選新鮮食材烹調出最佳的口感。 三、燒滾滾小籠包無論吃熱或是冷都有獨特的口感，搭配新鮮蔬菜的滋味，帶給食客極佳的口感體驗。
評論
1.「好吃極了，湯頭也非常濃郁，餡料口感也很好，彈牙的口感讓人忍不住想要再吃一口。」(Leo) 2.「滿滿的香料味，湯汁非常的香，肉餡也很多，口感也超級好吃！」(Katie) 3.「吃起來很香也很有嚼勁，籠子的湯汁很濃郁，而且每個小籠包都很夠吃，超讚！」(Jenny) 4.「湯汁口感非常棒，裡面的肉餡也夠多，搭配起來超好吃，很值得一試！」(John)
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