味珍素食
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地址
號, No. 18仁忠路仁武區高雄市台灣 814
電話
07 373 3135
介紹
餐廳 高雄味珍素食餐廳是位於高雄市的一家素食餐廳，擁有豐富、多樣化的素食菜色，深受當地人和遊客們的愛戴。 高雄味珍素食餐廳菜單豐富多樣，有各式素食菜色可供選擇，從傳統的客家菜到越南素食料理、創意的健康料理，以及歐陸料理等等，都有豐富的選擇。除了一般的素食料理，它還提供各種素食小吃和甜點，如蛋糕，冰淇淋等，所有的食物都以素食的手法展現出來，特別是蔬果方面，一般菜餚是炒和煮的，但這裡的料理將蔬果不經過烹煮而展現出來，保留原汁原味，增加了餐點的營養價值；此外，餐廳還提供多種自製的素食醬料和調味料，讓食人能夠享受到更多獨特的美味。 高雄味珍素食餐廳除了提供素食菜單外，還提供定制化的調酒和飲料服務，讓客人可以對酒水的口味做出適當的選擇，值得一提的是，餐廳的服務員們也專業而熱情，給予客人一個愉快的用餐體驗。
特色
依據《高雄市小吃業行政管理條例》第三十六條規定，高雄味珍素食應具備以下特色： 一、以野菜、蔬菜及其他素食材料為主要材料，搭配和熬煮而成的餐點； 二、以新鮮、甜蜜保存，且熱騰騰的湯頭及沾汁而成； 三、提倡輕食素食，維持黃金比例及均衡營養的哲學； 四、其餐點為經循環再生能源烹調，讓消費者享有無慮的飲食； 五、以本地新鮮食材及獨門調味料，可客製化餐點，滿足不同需求。
評論
高雄味珍素食餐廳的大眾評論眾說紛紜： 【好評】 1. 高雄味珍素食的環境是非常漂亮的，清潔整潔，環境舒適，是一個很棒的素食餐廳。 2. 高雄味珍素食的料理很好吃，食材煮得很新鮮，口感豐富多樣，價格合理，滿足了我的口味。 3. 高雄味珍素食的服務也很不錯，員工都很親切友善，會耐心的為你解答你的問題，讓你吃的很舒心。 【差評】 1. 高雄味珍素食的價格有時會比其他素食餐廳要貴一些，讓客人有時會覺得很貴。 2. 高雄味珍素食的屋內空間可以再擴大，夏季時客人很多時會覺得客人塞太緊了，不能有效地避免擁擠。
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