軒壽司割烹
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地址
106台灣台北市大安區仁愛路四段300巷20弄7號
電話
02 2706 9858
介紹
台北軒壽司割烹是台北市中山區復興南路四段的一家知名日本料理店，已有20多年的歷史。店裏的裝潢是以日本傳統的方式來表達，每一個宴客都能感受到溫馨的氣氛。 店中的食物種類齊全，從粗到細，有很多新鮮的海鮮，有刺身、壽司、烤物、鍋物，還有各種日式料理，如豚排、雞排等。特別是壽司，他們堅持使用最新鮮的食材，每一块壽司都非常精緻可口，受到客人的好評。另外，餐廳還提供免費的小菜和湯，讓您可以享受更多的美味。 此外，店內的服務態度也十分專業，有著濃厚的在地文化，以及溫暖的氣氛，讓人來此時都能感受到十分賓至如歸的氣氛。另外，他們也提供台灣酒，讓您可以享受台灣的獨特風味。 台北軒壽司割烹對食物的堅持，以及專業的服務態度，都讓每一位客人在此都能感受到此地的特色與價值。它不僅是一家價格合理但又有正宗的日本割烹，令人耳目一新的日本料理店，也是一個文化和風格的代表，受到本地人深深的喜愛與支持。
特色
台北軒壽司割烹擁有多樣化的日式料理，在難得的製作工藝上取得獨特的風味，是為台灣地區獨特的料理風格。 (一)品質第一，台北軒壽司割烹以新鮮食材為基礎，挑選新鮮，嫩滑的生魚片，利用雙刀割烹料理的傳統，追求完美的切割細度，創造出鮮嫩口感，極少的空間與最佳的熱量將食材的原味完整保存，營造出獨特的味覺層次。 (二)以對稱的概念構築，每一份料理都可以發揮最大的潛能，透過精湛的製作技術，將食物裝飾成器具的形式，令人目不暇給。 (三)嚴格的標準，確保每一份料理都被製作出來，台北軒壽司割烹嚴格把關食材來源與蒸腌時間，以確保每份料理的品質及安全性。 總而言之，台北軒壽司割烹以其優良的原料，對稱的製作技術，嚴格的標準，獨特的風味為台灣料理帶來了獨特的風味，成為台灣獨特的料理風格之一。
評論
台北軒壽司割烹的大眾評論 評論者1：「我們剛剛在台北軒壽司割烹店用餐，真是不錯。煮得很好吃，而且很新鮮，氣氛很舒服又親切，價格也合理。很推薦！」 評論者2：「我和朋友前往台北軒壽司割烹，今晚有一個非常美好的用餐經驗。他們家的料理保留了日本傳統割烹的各種料理，非常特別，而且吃起來很好吃，又跟日本極相似。我強烈推薦！」 評論者3：「台北軒壽司割烹是一家歷史悠久的店家，有幾十年的經驗，料理很有日本特色，做得入味，價錢也很合理，相當有價值，建議大家去品嘗一下！」
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