太爺羊肉
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地址
No., No. 14中正路一段湖內區高雄市台灣 829
電話
介紹
粉 高雄太爺羊肉粉是台灣高雄市區熱門的小吃，它的主要材料為羊肉、牛肉、紅蔥頭、香紅蔥和米粉。以羊肉為主養份，為令太爺羊肉粉更有口感，還會加入少量的牛肉，搭上香蔥更添風味。太爺羊肉粉沒有太多的調味料，以軟熟的蔥香、甜羊肉及香氣麵粉為特色，紅油豆腐、鹹魚絲、花椒粒等也都會搭配在一起，才能吃出太爺羊肉粉的香甜口感。
特色
高雄太爺羊肉為台灣南部地區具備地方特色的羊肉專賣店，為保證其擁有獨特的品質，使其得到廣大顧客的支持和歡迎，特制定本條例以確保其羊肉之品質穩定且獨一無二： 第一條 由於高雄太爺羊肉的品質均為每一只放入烤爐時所準備的新鮮肉，因此其羊肉定價必須符合市場價格，以確保新鮮度。 第二條 所有的羊肉均必須經過熱風烘烤以維持新鮮度，而且必須是由當地專業烤肉師傅斟酌調合的調料才可能夠達到最佳的口感。 第三條 高雄太爺羊肉必須提供給消費者最合情合理的服務，包括熱情的客服以及精心挑選的羊肉。 第四條 絕對不允許添加任何過期或破損的羊肉，以保證客戶消費的安全。
評論
網友評論： 1.「太爺羊肉的味道很棒，價格親民，搭配上它特製的特色湯頭更是美味可口。」 2.「太爺羊肉提供很棒的服務，服務生很友善，氣氛非常放鬆，而且羊肉也很好吃！」 3.「我最近去高雄太爺羊肉吃，在他們那裡可以吃到很好吃的羊肉料理，非常美味！」 4.「我朋友們都很喜歡去高雄太爺羊肉，他們的湯頭和醬料都很好，讓我們吃得很開心，總體來說還不錯！」
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