尚讚海鮮和風料理
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地址
557台灣南投縣竹山鎮大禮路137號
電話
04 9263 1337
介紹
南投縣尚讚海鮮和風料理是南投縣有名的料理店，位於草屯鎮上的民宿區，提供豐富的料理餐點，讓客人可以大啖本地的精緻料理。 店家宣稱自己使用的食材有：海鮮來自台灣東海岸的新鮮海產，例如鮮蚵、鮮蝦、三文魚等；蔬菜則是採用台灣當季新鮮蔬菜來製作，以確保提供最新鮮的品牌口感；醬料則是使用現自搗磨，採用當地有機生產醬油、醬醋、米醋等，以確保食材新鮮口感與獨特的香味。 店家使用的料理方式也十分多樣，無論是用於做炒料理的拌勻階段，還是煎料理的加熱階段，店家均會採用微火加熱等獨特方式來保持食材的滋味。例如：拌勻時使用微蒸的方式，除了能夠讓食材的原味更加出色，也能讓食材保持其原有的口感。 此外，店家也提供各種搭配服務，客人可以自行選擇各種口味與製作方式，而店家也會按照客人的要求來製作不同風味的美食，滿足客人的味蕾。 總而言之，南投縣尚讚海鮮和風料理是一家為滿足客人的口感和味蕾，使用台灣新鮮食材，重視料理技巧的店家。可說是本地最詳細的料理店之一。
特色
。 南投縣尚讚海鮮和風料理是一家位於台灣南投縣的知名港式海鮮餐廳，以其特色料理為標誌。第一條，尚讚海鮮和風料理致力於烹調以正宗的港式廚藝為基礎的獨特菜肴。其具有鮮美多汁的海鮮料理以及傳統的雞蛋糕和蝦捲等家鄉美食，都被廣受歡迎。第二條，清新的環境使尚讚海鮮和風料理的客人感到輕鬆惬意，餐廳的裝璜精緻，餐廳內有豐富的海鮮料理，當中以墨魚黑松露焗飯及鯛魚蛋花湯為招牌料理，熔岩蟹肉炒飯及咖哩海鮮燴飯等都是客人最喜愛的料理。最後，尚讚海鮮和風料理的價格相宜，提供著最新鮮、最獨特的海鮮料理，是當地飲食場所最有名的餐廳。
評論
1. 吃起來很有味道、口感很棒！ 經常去南投縣尚讚海鮮和風料理，大家都說吃起來很有味道一點也不遜色，口感也很棒，而且服務人員很熱情，總之，是個很不錯的選擇！ 2. 環境乾淨而且又價廉 去過南投縣尚讚海鮮和風料理幾次，發現它環境很乾淨，而且菜單上的價格也很合理，口味也很大方，非常推薦！ 3. 食物新鮮又美味 我每次去南投縣尚讚海鮮和風料理，都會嚐到新鮮而又美味的食物，算是比較優質的料理店了，推薦大家去試試看！
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