老三古早味
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地址
號, No. 1-2中興路133巷太平區台中市台灣 406
電話
04 2275 3038
介紹
等 台中老三古早味是台中最有名的老字號速食店之一，坐落在台中市豐原區的福興街上，已有超過三十年的歷史。 這家店主要提供古早味的小吃，以招牌菜「鹹酥雞」最具代表性。它以豆鼓、油炸粉團等作為招牌，但鹹酥雞依舊是最受歡迎的。店內提供豐富的熱門美食 Menu，包括炸魷魚、臭豆腐、龍蝦餅、蝦肉炒意麵等，也提供附餐的飲料及冰淇淋。所有的食物都以傳統的烹飪方法製作，所以口味超過其它店家，令人驚豔。 老三古早味店是台中唯一一家獨具歷史及文化的古老風味的速食店，其口味傳統醇厚，深受當地人的青睞。在店內享用一餐令人回味無窮的古早味食物，就像搭乘時光機回到漫長的歷史時代，為旅行增添了一抹珍貴的記憶。 此外，這家店的價格非常合理，以台中市豐原區的價格而言，價格實惠。菜品品質可靠，每道菜都是由店家親自料理，製作自家手工鹹酥雞，口味正宗，讓食客完全放心。 老三古早味店不僅是台中食客的老朋友，也是外地人慕名而來的參訪的熱點，也是台中的景點和旅客的熱門推薦。每年夏天都會到慕名而來的旅客絡繹不絕，堪稱台中的美食樂園，值得一定要推薦的地方。
特色
台中老三古早味招牌的特色如下： 一、台中老三古早味料理以傳統的烹調方式做而成，結合客家、閩南、台灣本土的風味，再加以應用現代食材新烹調的手法，希望為消費者呈現令人想念的美味與復古風味。 二、台中老三古早味的菜單以蔬菜為主，加入麻油、豆腐乳、醬油、醃魚等傳統客家風味料理，希望令消費者吃得有品質又有营养。 三、台中老三古早味的美食以較低熱量的食材為主，為消費者提供清淡沙拉，椒鹽魚、麻婆豆腐、靈芝菇等令人垂涎的素菜料理，滿足不同人的健康攝取需要。 四、台中老三古早味提供的食品均使用當季最新鮮的野菜，符合深度有機農法的原理，提供消費者有最新鮮、無害的食材，也給消費者提供健康的飲食習慣。
評論
1. "真是超級道地的台中老三古早味，濃郁的醬汁，配著富有嚼勁的肉，太好吃了！" 2. "它的湯頭不會太濃，而且有個特別的清香，吃起來真的太讚了！" 3. "台中老三古早味的醬汁有一點點辣度，跟肉的搭配很棒！" 4. "台中老三古早味的飯很有嚼勁，它的湯有濃豆腐花的香氣，非常好吃！" 5. "它的醬汁很濃郁，而且口感很棒！就像是一碗家常美味，讓人很滿足！
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