後山傳奇美食館

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地址

963台灣台東縣太麻里鄉三和村漁場133號

電話

08 951 2781

介紹

台東縣後山傳奇美食館，位於台東縣台東市後山路上，此地距離台東市區不遠，是南台灣重要的美食點之一。餐館由南台灣美食經典”傳奇醬料”創辦人徐君文先生於1991年創立，店面被形容為”台灣美食的國寶級博物館”。

傳奇美食館提供源自台灣各地特色美食，以台東在地美食為主，例如台東烏龍麵、親子餅、台東紅蝦粉、咕嚕肉，還有當地用梅花豬製作的台東龍蝦。餐館老爺爺徐先生特別注重每道菜的烹調時間，嚴格控制火力，保證出品品質穩定，並加入傳奇醬料，使每一道菜都滿溢獨特口味。

無論你是初探台東風味的熱血青年，還是對當地美食有深入了解的老饕，都可以在這裡找到自己喜愛的美食。而後山傳奇美食館也時常舉辦活動，以提供客人可以互相交流和分享美食的場合，也讓客人可以品嘗美食帶來的歡樂與喜悅，增加了台東美食的親和力。

台東縣後山傳奇美食館是台灣主流美食招牌之一，以其特色美食和台東較獨特的口味聞名於世，是熱血青年前去旅行求知的美食樂園。它的特色美食價值，也是台東文化的展現，帶給客戶特殊的美食體驗，同時將文化傳承下去。台東後山傳奇美食館深具文化烹調特色，美味可口，不但能夠滿足客人的口味，還有助於讓客人放鬆心情，增遞歡樂與喜悅。

特色


1. 後山傳奇美食館位於台東縣，提供多種台東風味的精緻餐點，其特色是運用當地豐富的現代料理技術，融合傳統美食，令人口齒留香。

2. 後山傳奇美食館採用當地調味料和原料，以確保道地的台東風味。除了常見有番茄醬、醬油和蔥花等調味外，花椒、野薑花、桂花等珍稀香料也被大量使用以滋養料理。

3. 後山傳奇美食館設有多種菜式，包括現烤海鮮、火腿炒飯、煎蘿蔔餅、烤雞腿、椒鹽炸物以及各式湯品等，每一道料理都讓人回味無窮。

4. 後山傳奇美食館對於新鮮的物品特別重視，並設有室外庭院，平常會在館外安排活動，讓客人可以體驗台東獨特的美食文化。

評論


1.太阿埔義式料理餐廳-十足的意大利美食，沙拉、汁湯以及主餐都令人垂涎欲滴，餐廳裡令人放鬆的環境及服務員熱情的介紹，讓你完全體驗後山傳奇美食館之美。

2.旗魚料理小吃店-這家小吃店以旗魚料理與醃漬品為主，各式旗魚料理均以在地食材料理而成，餐廳的海參麵線也是傳奇美食中的必搶之選，搭配好吃的旗魚料理，餐點更是完美。

3.小林家牛肉湯-小林家牛肉湯是一家知名的牛肉湯店，店內有各式各樣的牛肉料理，牛肉湯以台灣在地牛為原料，味道十分鮮美，且能夠吃到有勁道的牛肉，定必令您完全體驗後山傳奇美食館之美。

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