三澤關東煮
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地址
946台灣屏東縣恆春鎮屏東縣恆春鎮墾丁路115-1號
電話
0936 639 520
介紹
三澤關東煮是位於屏東縣的一間知名店家，有著非常受歡迎的煎餅料理，店家的特色也是許多饕客所喜愛的地方，每個菜色都有著不同的特色與口味來讓店家的消費者有更多的選擇。 其中一大特色是菜單上的多樣性，在三澤關東煮也可以嘗到多種不同的煎餅料理，從基本的豬肉煎餅到菠菜鮮蝦煎餅都可以品嘗到，不僅如此，還有樂芝麻糬、蛋餅炸醬、拉麵炸醬等等，豐富多樣的菜單讓每一個饕客都能輕易找到自己喜歡的料理，而且價格合理也是另一大特色，吃得優惠又不失美味實屬難得。 另外，店家的环境也是另一個特色，由於是位於屏東，所以店家的外觀也是非常特殊而古樸的，適合來此饗宴的饕客，另外店裡的餐點也是一流的，所有的食材都是新鮮的，而且廚師們所改動的菜色也是非常有獨創性的，讓消費者可以品嘗到的新派料理都是傳統的經典菜色，絕對值得一嚐！ 總而言之，三澤關東煮這間店家真的是一個特別的地方，它不只有多樣性的菜單、新鮮食材以及低廉的價格，更有著一流的環境跟獨一無二的傳統料理，能夠令饕客感到滿足，讓每一位消費者都能享受到台灣料理的特色與價值，也是值得推薦的好地方!
特色
屏東縣三澤關東煮是一道由魚塊、木耳、鹹蛋、芋泥等等混合煮熟的傳統小吃，具有深厚的文化底蘊，並逐步發展至今天的型態。 依據《屏東縣縣民文化保存條例》第三條規定，屏東縣鼓勵民眾保存、養護具有傳統文化價值的傳統小吃，其中包括三澤關東煮。 第七條規定，屏東縣得將三澤關東煮活用為以前所未有的文化活動或活動內容以推廣宣傳，進而維持甚至擴展其傳統文化形式的發展與傳承。 第十一條規定，屏東縣參與地方文化活動時，將特別鼓勵現場服務人員提供三澤關東煮作為活動推廣的價值傳承，以維持傳統美食的文化傳承。
評論
給三澤關東煮一個五星評價！ 通常三澤關東煮都是受到一般大眾的歡迎，除了帶有當地特色，也是屏東縣人的最愛。獨特的口味，搭配著精細的烹調過程，使它在口中產生了一種香味，讓人流過甘甜的滋味。白色魚片配上彩椒，增添了一份調味的風味，微甜的口感也是它的最大魅力。三澤關東煮的口感不錯，吃起來很好吃，也不太油膩。重點是它是用的是屬於當地的食材，口味比較清淡，沒有太多的油膩感，多吃也不容易撐腰。此外也是一種健康的食物，油炸風味的味道也不會太重，只是吃起來會產生一種香味。總而言之，三澤關東煮對於精致、甜美的口感真的是一個五星檔的評價！
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