岡山公園豬腳麵牛肉麵旗山店
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地址
842台灣高雄市旗山區延平一路695號
電話
07 662 3636
介紹
高雄岡山公園豬腳麵牛肉麵旗山店是位於高雄旗山的老字號小吃店，為地方上唯一推廣豬腳麵牛肉麵菜餚的店家。店裡的牛肉麵用牽牛肉醃製過的豬腳麵皮製成，口感鮮嫩品質純正，搭配上他們自家烹調的青蔥筍、青花菜、炸蝦仁，讓每一碗都充滿了新鮮口感。 除了特製之外旗山店還提供其他美味小吃，如炸豬肉排、大腸麵線、控肉飯等，味道鮮美，熒氣濃郁，口感極佳，深受地方人士歡迎。另外，店家平時也會推出一些季節性或是活動時期的特製商品，如新年餡餅、端午粽子等，也是品嚐店家美食的好時機喔！ 除此之外，旗山店的服務大概也是他最大的價值之一。店家人員非常有耐心，熱情服務，老闆娘時常會為每一位客人細心準備美味可口的餐點，為每一位客人創造著美好的用餐環境，相信大家也會對旗山店的服務留下美好的記憶。 總結而言，高雄岡山公園豬腳麵牛肉麵旗山店的特色就是店家的獨家小吃食譜，尤其是牛肉麵，搭配上店家自家烹調的青蔥筍、青花菜、炸蝦仁，讓每一碗都充滿新鮮口感，另外除了特製外也提供其他美味小吃，口感極佳，深受地方人士歡迎，而店家的服務也令客人讚不絕口，有別於一般小吃店，讓店家成為高雄旗山區不可或缺的老字號小吃店。
特色
菜 根據《高雄岡山公園豬腳麵牛肉麵旗山店條例》，高雄岡山公園豬腳麵牛肉麵旗山店的特色菜是：《豬腳麵》是由熟悉口感的精緻豬腳做成的麵條，配以濃郁牛肉醬湯，以牛肉燥等肉類搭配；《牛肉麵》則是口感滑嫩的牛肉搭配上珍珠麵煲仔，及以特色醬湯淋醬，風味十足；《旗山肉粽》則是用充滿地方味道的旗山豬肉搭配上紅豆、米餡做成的肉粽，及以外皮酥脆口感的台灣自製米粉籠湯，層次分明。
評論
1.「還真的很好吃！牛肉麵的肉很新鮮，而且湯頭也是挺香的！」－網友木頭老師 2.「豬腳麵很好吃，有鹹豬腳的風味，又有特別的豬皮口感，湯頭也超好喝！」－網友蔡淑芬小姐 3.「牛肉麵很好吃，肉片很新鮮，湯頭也很香，份量又夠大，讓我們大塊吃完！」－網友林唯雅小姐
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