潭子區牛肉炒飯 麵
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地址
號, No. 435潭興路二段潭子區台中市台灣 427
電話
介紹
台中潭子區牛肉炒飯麵這間商家是以「牛肉炒飯麵」為特色的小吃店，從不同的材料烹調出口味獨特的牛肉炒飯菜色，香味四溢又充滿火藥味的牛肉炒飯，是台中潭子區人文化的代表，是現今少數保留古早味的商家之一，因此吸引了大批的饕客及外來觀光客到店裡參觀和享用。 店的特色在於烹調的原料，它精選每一磅牛肉會變換食材，並且特別挑選自然無污染的地方產，再搭配上珍貴的山藥、龍眼、赤豆等山珍，每一個細節都配合上專業的技術與烹調態度，才能夠完美地烹出一道完美的牛肉炒飯。 另外，店裡還提供其他的知名小吃，像是台中石花膠炒飯、滷肉飯、九層塔油蔥酥炸醬等，亦有多種湯品，無論是主食還是小吃，品質均非常優良，每個道地台南美味都是經過歷久不衰的口碑傳播出來的。 台中潭子區牛肉炒飯麵商家所提供的牛肉炒飯菜色，將古早味滋味和豐富的口感巧妙地融入其中，用料嚴選、烹調精湛，在細節上有著一定的程度，充分表現出牛肉炒飯的原汁原味，品嚐之後會發現，它的口感十分的特出流行，而其價值卻又是非常的抵扣，更是台中潭子區的不可或缺的料理！
特色
根據台中市政府潘子區食品安全條例第三十二條規定，潘子區牛肉炒飯麵特色為： 一、原料：以新鮮的牛肉為主要原料，並以新鮮的飯麵、蔥、蒜頭等調味料烹調而成。 二、口感：油脂均勻，外觀鮮艷，口感爽口，肉質軟嫩好吃。 三、烹製：采用中式炒飯的烹製方式，以高溫爆炒的方式，以豐富的牛肉汁煨入米飯中，同時以新鮮的調料，蔥、蒜頭等烹調而成。 四、安全標準：本料理符合台中市政府潘子區食品安全條例中的標準，確保消費者的安全。
評論
1. 店家：老婆家牛肉炒飯店 2. 評價：牛肉店家設計的醬料精緻，飯食的口味吃起來很鮮美，配菜也夠料，完全值回票價！ 3. 評價：老婆家的炒飯高質又實惠！牛肉的肉質特別的軟嫩，配上老闆精心規劃的醬料，每一口都超級香！ 4. 評價：潭子區老婆家的牛肉炒飯是老饕用家的老對手，大家常來這裡吃，價格公道，口味超好！
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🏟 馬岡豆花（次）：406台灣台中市北屯區崇德二路二段11號號
🏟 海燕台越小吃（次）：328台灣桃園市觀音區仁德街328號
🏟 佛光素食餐館鎂素廚房（次）：730台灣台南市新營區中華路93號
🏟 叫涼麵（次）：300台灣新竹市東區寶山路6號
🏟 McDonald’s 麥當勞 花蓮吉安店（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉中華路二段11之1號1樓
🏟 溱餚上海美食餐館（次）：434台灣台中市龍井區遊園南路187號號
🏟 冰記小食（次）：香港油麻地佐敦渡船角文蔚街2號F舖
🏟 海山里老厝邊麵攤（次）：242台灣新北市新莊區新莊路721號
🏟 洪 大腸肉羹麵線（次）：330台灣桃園市桃園區桃園縣桃園市大興西路二段80巷巷口
🏟 陳師兄素肉圓（次）：335台灣桃園市大溪區慈湖路24之1號
🏟 Watami Japanese Casu（次）：Shop B13, B1/F, CityGate Outlets, 20 Tat Tung Road, Tung Chung, Tung C
🏟 岡山後紅肉包（次）：820台灣高雄市岡山區岡燕路329號
🏟 紅橘子精緻早午餐．衡陽店（次）：320台灣桃園市中壢區衡陽街91號
🏟 Mug Pizza（次）：香港馬灣馬灣馬灣大街村南123號地下
🏟 大發食舖（次）：237台灣新北市三峽區文化路120巷6號
🏟 Hup Siong Restaurant（次）：15 Woodlands Loop, #04-43 Woodlands East Industrial Park, Singapore 75
🏟 泰味食足A Taste of Thail（次）：741台灣台南市善化區大成路266號
🏟 無名大腸蚵仔麵線（次）：429台灣台中市神岡區神岡里
🏟 蓁心素食坊（次）：811台灣高雄市楠梓區德民路919號
🏟 阿貴的店（次）：231台灣新北市新店區中正路183巷8號
🏟 童少爺茶食館（次）：407台灣臺中市西屯區台中市西屯區文華路129號
🏟 太師傅便當專賣店-小港店（次）：812台灣高雄市小港區樂利路1號
🏟 好口味現炒（次）：710036台灣台南市永康區龍埔街50號
🏟 餽 串燒深夜酒場（次）：220台灣新北市板橋區文化路一段201號
🏟 班長點名麵食館（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市三清路78號
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