正宗永和豆漿大王
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地址
630台灣雲林縣斗南鎮文元街57號號
電話
介紹
。 雲林正宗永和豆漿大王是一種來自雲林縣的經典台灣豆漿。它創立於1969年，原案由雲林縣永和鄉以中華民國八十年前老陳九芳創立，其後九芳的後裔繼續傳承，直至今日繼續經營該品牌。大王的豆漿在料理上使用比較豐富的材料和手法，特別重視豆漿的口味，避免添加人工糖以求出最豐富的口感。此外，大王也提供酥皮飽，酥皮沒有油膩的感覺，酥脆口感，口感非常細緻。
特色
雲林正宗永和豆漿大王為台灣境內出產的最具標誌性的豆漿系列之一，其豆漿料以黃豆及糙米為主，以純手工的傳統製法烘烤出來，採用店內烹調師傅精心挑選添加食材，並拌入完美的客家鹹香最後製成，更增添了客家味道，從而使其具有香甜、綿密及醣份溫和的特色，口感非常受歡迎，深受客家人及各界的喜愛，在台灣是一支以傳統製法及新潮口感結合的招牌品牌。
評論
陶杏評論： 「雲林正宗永和豆漿大王一定是滿足了我每次台中之行的豆漿渴望！裡面的豆漿口感濃稠，而且豆漿香氣十分濃郁，每一口都能夠夾裹著細碎的豆子，令人一滿足就無法停止！」 吳桃桃評論： 「我最近剛來到台中，想找到好吃的豆漿，於是在網路上搜尋到了雲林正宗永和豆漿大王！一到這家店裡發現豆漿質感好濃稠，還夾有小碎豆子，而且味道又非常濃郁，是一家非常值得推薦的豆漿店！」 宋老師評論： 「雲林正宗永和豆漿大王的豆漿真的超級棒！口感濃郁，有豐富的飽滿感，裡面的小碎豆子一口咬下去更是爽口，而且每一口都香氣十足！是一家不可錯過的台中豆漿店！」
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