大里老牌炒麵
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地址
412台灣台中市大里區舊街路12號
電話
介紹
、服務 台中大里老牌炒麵這間商家位於台中市大里區，於1973年創立，以製作麵食為主。由豐原市青年、唐氏炒麵大師創始人施嘉鴻先生開創，從製作單一麵食開始，經過半個世紀的發展，品牌發展至今一直以「台中大里老牌炒麵唐氏炒麵工坊」作為品牌。 台中大里老牌炒麵的特色在於製作的炒麵料理食材堅持不添加任何添加物，由香蔥油、麻油、豆瓣醬等原料發酵，色澤黃澄澈，獨特的麻辣香到讓人記憶猶新，享用時口感香Q彈牙，是台中最受歡迎的傳統料理之一。 台中大里老牌炒麵不只堅持傳統手藝，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多麵食美食，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，對每位客人而言皆可享用到最新鮮又順口的風味，是台中獨具特色的傳統麵食料理。 台中大里老牌炒麵的價值觀在於堅持傳統的口味，不僅把傳統的美味保留下來，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多新口味以讓世界各國可以品嚐到台灣傳統料理獨有的美味及風味，將台灣傳統料理以新鮮且順口的風味發揚光大，觸動全世界的味蕾。 台中大里老牌炒麵的服務有別於一般炒麵店，它提供專人羅列出客人的客製化要求，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，並兼具口味與價格的完美平衡，讓消費者在此可以放心用餐，並享有完善的品質服務，更能歡喜客人於用餐，又健康的享受美食的樂趣，是台中大里必訪的美食景點。
特色
台中大里老牌炒麵是台中市大里區老字號美食之一，來此炒麵，你可以體驗到台中老字號的傳統特色美食。 一、 特色一：麵的材料有看到新鮮的蝦子 台中大里老牌炒麵的麵材料中以比其他炒麵更有特色，新鮮的蝦子是必須的，令台中大里老牌炒麵的口感更為特別。 二、特色二：炒涼麵時少油少鹽 台中大里老牌炒麵有一個特別的秘訣，炒涼麵時要少油少鹽，以保持涼麵的風味與口感，只配蘆筍、火腿、蝦子、青蔥、鹹酥豬，用料上也極具台中風味。 三、特色三：醬汁自製，與傳統味道一樣 台中大里老牌炒麵用的醬汁是自製的，讓炒麵的口感、風味與傳統的台中炒麵一樣，讓顧客可以體驗到台中老字號的特色美食。
評論
1. “今天我去吃了大里老牌炒麵，味道很棒！湯頭很香，麵一點都不硬。而且他們的蔬菜都很新鮮，配上晶亮的炒醬，讓我很難抗拒！” 2. “朋友約我去台中大里老牌炒麵吃晚餐，真的很棒！店裡的服務員很友善，給我介紹很多口味，我最後選擇了蠔油牛肉炒麵，炒得很香，醬料也很搭。” 3. “昨天我去大里老牌炒麵，服務非常好，環境也乾淨整潔，有提供豐盛的菜色可供選擇。我點的豬肉魷魚炒麵，湯頭香而不膩，炒麵有很多蔬菜，是我吃過最好吃的一家炒麵店。”
推薦商家
🏟 暖呼呼食堂ほかほか（次）：800台灣高雄市新興區民族二路55巷14號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
🏟 宏火雞肉飯（次）：812台灣 Kaohsiung City, Xiaogang District, Kangzhuang Road, 149號 No.
🏟 福州小館（次）：813台灣高雄市左營區果峰街34號
🏟 小公園牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區瑞安街87號
🏟 礁溪素食（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段270號號
🏟 廖媽媽小吃店（次）：351台灣苗栗縣頭份市信義路75號
🏟 小茉莉咖啡Jasmine Cafe（次）：244台灣新北市林口區麗園二街10號
🏟 大友自助餐（次）：704台灣台南市北區小東路303號
🏟 楓味小炒（次）：701台灣台南市東區崇善路334號
🏟 珍之味壽司平價日式料理（次）：813台灣高雄市左營區翠華路601巷80號
🏟 Riviera Restaurant（次）：Shop 66, G/F, Yee Fung Garden, 38 Ma Tin Road, Yuen Long, Yuen Long, 香
🏟 稻香控股有限公司（次）：香港大埔工業邨新界大埔 大埔工業村 大發街18號
🏟 女乃山咖啡屋（次）：943台灣屏東縣獅子鄉丹路村2巷80號
🏟 杜家外省麻辣香腸（次）：813台灣高雄市左營區果峰街1巷7號
🏟 魯十二魯肉飯（六合店）（次）：800台灣高雄市新興區民主橫路19號
🏟 台菜素食自助餐（次）：831台灣高雄市大寮區中正路3-3號
🏟 庵古坑咖啡（次）：646台灣雲林縣古坑鄉永光村大湖口46號
🏟 大姐美而美（次）：112台灣台北市北投區中央北路二段97號
🏟 东记龙虾粥（次）：251 Outram Rd, 新加坡 169049
🏟 禾匠麵店（次）：804台灣高雄市鼓山區明誠三路688號
🏟 張家炸雞（次）：429台灣台中市神岡區中山路716號
🏟 台南小北紅燒花枝羹（次）：704台灣台南市北區西門路四段108號
🏟 宏泰薑母鴨（次）：640台灣雲林縣斗六市內山公路173-179號
🏟 吉野家 中壢中正店（次）：32041台灣桃園市中壢區中正路22號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
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🏟 大友自助餐（次）：704台灣台南市北區小東路303號
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🏟 宏泰薑母鴨（次）：640台灣雲林縣斗六市內山公路173-179號
🏟 吉野家 中壢中正店（次）：32041台灣桃園市中壢區中正路22號
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