大里老牌炒麵
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地址
412台灣台中市大里區舊街路12號
電話
介紹
、服務 台中大里老牌炒麵這間商家位於台中市大里區，於1973年創立，以製作麵食為主。由豐原市青年、唐氏炒麵大師創始人施嘉鴻先生開創，從製作單一麵食開始，經過半個世紀的發展，品牌發展至今一直以「台中大里老牌炒麵唐氏炒麵工坊」作為品牌。 台中大里老牌炒麵的特色在於製作的炒麵料理食材堅持不添加任何添加物，由香蔥油、麻油、豆瓣醬等原料發酵，色澤黃澄澈，獨特的麻辣香到讓人記憶猶新，享用時口感香Q彈牙，是台中最受歡迎的傳統料理之一。 台中大里老牌炒麵不只堅持傳統手藝，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多麵食美食，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，對每位客人而言皆可享用到最新鮮又順口的風味，是台中獨具特色的傳統麵食料理。 台中大里老牌炒麵的價值觀在於堅持傳統的口味，不僅把傳統的美味保留下來，更有著從不妥協的品質及把握市場脈動，開發出更多新口味以讓世界各國可以品嚐到台灣傳統料理獨有的美味及風味，將台灣傳統料理以新鮮且順口的風味發揚光大，觸動全世界的味蕾。 台中大里老牌炒麵的服務有別於一般炒麵店，它提供專人羅列出客人的客製化要求，每種料理依著顧客的口味及健康屬性調配該品的食材，並兼具口味與價格的完美平衡，讓消費者在此可以放心用餐，並享有完善的品質服務，更能歡喜客人於用餐，又健康的享受美食的樂趣，是台中大里必訪的美食景點。
特色
台中大里老牌炒麵是台中市大里區老字號美食之一，來此炒麵，你可以體驗到台中老字號的傳統特色美食。 一、 特色一：麵的材料有看到新鮮的蝦子 台中大里老牌炒麵的麵材料中以比其他炒麵更有特色，新鮮的蝦子是必須的，令台中大里老牌炒麵的口感更為特別。 二、特色二：炒涼麵時少油少鹽 台中大里老牌炒麵有一個特別的秘訣，炒涼麵時要少油少鹽，以保持涼麵的風味與口感，只配蘆筍、火腿、蝦子、青蔥、鹹酥豬，用料上也極具台中風味。 三、特色三：醬汁自製，與傳統味道一樣 台中大里老牌炒麵用的醬汁是自製的，讓炒麵的口感、風味與傳統的台中炒麵一樣，讓顧客可以體驗到台中老字號的特色美食。
評論
1. “今天我去吃了大里老牌炒麵，味道很棒！湯頭很香，麵一點都不硬。而且他們的蔬菜都很新鮮，配上晶亮的炒醬，讓我很難抗拒！” 2. “朋友約我去台中大里老牌炒麵吃晚餐，真的很棒！店裡的服務員很友善，給我介紹很多口味，我最後選擇了蠔油牛肉炒麵，炒得很香，醬料也很搭。” 3. “昨天我去大里老牌炒麵，服務非常好，環境也乾淨整潔，有提供豐盛的菜色可供選擇。我點的豬肉魷魚炒麵，湯頭香而不膩，炒麵有很多蔬菜，是我吃過最好吃的一家炒麵店。”
推薦商家
🏟 炭烤鐵人（次）：231台灣新北市新店區碧潭風景區東岸商店街 A02
🏟 圓明園喜慶廣埸（次）：420台灣臺中市豐原區台中市豐原區圓環東路842號
🏟 馬淼柴燒鵝（次）：326台灣桃園市楊梅區校前路327號號
🏟 瑞記海南雞飯 大直北安店（次）：10491台灣台北市中山區北安路610號
🏟 哈哈炸雞嘉義興達店（北興街和興達路口）（次）：600台灣嘉義市西區北興街331號和興達路口
🏟 Thohirah Restaurant（次）：650374, 374 Bukit Batok Street 31, 新加坡 650374
🏟 二馬肉圓 嶺東店（次）：408台灣台中市南屯區忠勇路46-4號
🏟 捌捌迷你土雞鍋（次）：806台灣高雄市前鎮區永豐路88號
🏟 Cheeky Pasta（次）：汕頭街 4號 B2A 地鋪, B2A, 4 Swatow Street, Wan Chai, 香港
🏟 topo cafe（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區中山北路七段38巷7號
🏟 燕媽媽廚房（次）：106台灣台北市大安區和平東路一段83之3號
🏟 至尊麵包餅店（次）：香港元朗元朗媽廟路永發大樓B座地下
🏟 匠炒飯（次）：710台灣台南市永康區大仁街30號
🏟 Rogue Eastside Pub（次）：928 SE 9th Ave, Portland, OR 97214美國
🏟 牛脾氣-參瑟藝翔頂級貴妃牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區四維路94號
🏟 吉比鮮釀餐廳 - 竹北店（次）：302台灣新竹縣竹北市惟馨街79號1樓
🏟 樂芙咖啡輕食（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮民生路119號
🏟 有福豆花（次）：514台灣彰化縣溪湖鎮郵政街36號
🏟 川饕自助式麻辣煮川饕麻辣58士林店（次）：111台灣士林區文林路174號
🏟 小Q廚房（次）：600台灣嘉義市東區博東路293號
🏟 程老爹早餐吧（次）：號, No. 174重慶路西區嘉義市台灣 600
🏟 藍天印度烤餅（次）：235台灣新北市中和區華新街33號
🏟 好素齋健康素食（次）：242台灣新北市新庄新北市新莊區泰順街82號
🏟 My Cosy Corner（次）：新加坡武吉知馬路587号 邮政编码: 269707
🏟 一品蔬菜羊肉（次）：106台灣台北市大安區延吉街131巷25號
🏟 圓明園喜慶廣埸（次）：420台灣臺中市豐原區台中市豐原區圓環東路842號
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