闞記涼麵
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地址
115台灣台北市南港區興華路108號
電話
介紹
台北闞記涼麵是台北最受歡迎的涼麵店之一。店主用上最新的做法來烹調涼麵，所有的涼麵都是現做的，從添加新鮮香菇到烹調涼麵湯，都採用最傳統粵菜風格的調味，每一碗涼麵都可以品嚐到其獨特風味。 台北闞記涼麵的特色是堅持使用台灣養殖的魚肉及香料，並加以重複烹調、拌勻而成，養殖的魚肉具有各種優點，不僅視覺上美觀，而且口感濃郁，不會只是炸出的涼麵而失去原有的口感，更是台北闞記涼麵的觸動點。 台北闞記涼麵的價值深植於其獨特的烹調做法與特色，尤其是使用台灣養殖的魚肉來烹調出涼麵，這就是台北闞記涼麵的價值之一，原汁原味滋潤口感，讓每位顧客非常滿意。另外，台北闞記涼麵採用的養殖工藝也能保證產品比市場上其他涼麵更加的新鮮，可以提供最純正及特別的口感，讓顧客們能夠體驗最豐富的美食饗宴。
特色
台北闞記涼麵是台灣特色的涼麵店，最主要的特色就是使用台灣機車油炸麵來用作賣點，由於機車油的特性使得麵食有著韌度、Q彈的口感以及滋味。此外，台北闞記涼麵更讓消費者有多元口味選擇，比如：酸辣麵、蕃茄醬涼麵、芝士涼麵、豆花涼麵、蛋黃醬涼麵等，搭配使用台灣機車油炸麵，吃這種台式美味，一定會讓消費者回味無窮！
評論
1. "台北闞記涼麵的湯汁香醇，麵條鬆軟又入味，可以說是台北的招牌涼麵啦！" - 小紅 2. "最近去台北闞記吃涼麵，湯汁鮮甜，洋蔥片、花生粒、辣椒油等配料都分量恰到好處，吃起來很滿足！" - 小綠 3. "台北闞記涼麵湯頭微酸，加了明太子的特有香甜，口感滋味在家鄉的涼麵中屬於當紅新星！" - 小黃
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