郭家炸彈蔥油餅
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地址
236台灣新北市土城區台北縣土城市延吉街154號
電話
0918 662 028
介紹
新北市郭家炸彈蔥油餅是一間知名的傳統小吃店，位於新北市新店區安民路上，已有20多年的歷史。店鋪佔地不大，但是每次到訪人數都很多，多數為新店區當地的老饕客。 店內提供的炸彈蔥油餅是店主祖祖輩輩傳承下來的雷魯麵食，以最正宗的台灣古董口味為主，主要食材是米麵、醬油、醬油、蔥油和蛋液，每一碗都經過熱油煎製，口感酥脆Q彈。 另外，店裡還提供蔥油花生牛肉餅，酥脆醬料煎製而成，加上一大口的花生醬，更讓美味倍增，每一口都是滿滿的牛肉蔥油香，配上蔥油，讓人食指大動。 此外，店裡還提供多種彩椒、洋蔥、香菜、花生、青蔥、芹菜等等，可以隨點隨煮，口感甜酸可口，煎的香氣還能驅趕店外的蚊蟲，讓客人們更加放心。 新北市郭家炸彈蔥油餅不僅提供新店區本地的傳統小吃，還有許多道地的台灣古董口味料理，此外，店裡的價格實惠，口味鮮美，更深受饕客們的喜愛，絕對是新店區的值得一探的傳統店家。
特色
新北市郭家炸彈蔥油餅是一種以新鮮蔥為主要配料，加上特別的醬汁，和適量的油炸而成的特色小吃。 條例一：新北市郭家炸彈蔥油餅的主要配料以新鮮蔥為主。 條例二：加入特殊的醬汁，口感香甜且不油膩。 條例三：配以適量的油，經過油炸而成的小吃，口感酥脆可口。
評論
1. "我喜歡這家的蔥油餅，它的口感十分香脆，口感獨特，是我在新北市最愛的小吃之一。" 2. "郭家炸彈蔥油餅不僅口感鮮美，還裹着香甜的蔥味，吃起來真的很享受。" 3. "郭家炸彈蔥油餅雖然有些油膩，但內外都很酥脆，還有那厚重的蔥香，讓人耳目一新。" 4. "郭家炸彈蔥油餅的口感很棒，裡面塞滿了蔥香，吃起來又香又酥，非常美味。" 5. "我敢肯定郭家炸彈蔥油餅是新北市最棒的炸彈餅，皮酥脆，裡面滿滿的香蔥，吃起來就是一種愉悅感。"
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