帝王食補紅面薑母鴨大里店
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地址
412台灣台中市大里區仁化路734號
電話
04 2492 7645
介紹
台中帝王食補紅面薑母鴨大里店是位於台中台灣的知名美食餐廳，於民國89年（2000年）開業以來一直以獨到獨家烹調為台中餐廳的經典美食，以獨特的古早台灣菜餚風格作為其特色。 台中帝王食補紅面薑母鴨大里店的獨家菜餚以台灣特有的古早口味為主，其中以紅面薑母鴨大里為代表，鴨子以青蔥、薑、蒜粒炒著烤烤，香味濃郁，肉質鮮嫩多汁，口感特殊，表面有一層紅色印記，紅面香軟可口，讓每一個客人吃了都讚不絕口，是台中餐廳的經典之作。 此外，台中帝王食補紅面薑母鴨大里店還有眾多招牌菜式，其中有乾煎豆腐，以乾煎和醋漬的方式，讓豆腐的口感更加鮮美，蘆筍的特殊口感讓每個客人吃了都稱為一等品；及蒜香肉片，蒜蓉爆炒出一股濃濃的蒜香，肉片鮮美香嫩，令人垂涎三尺。 此外，台中帝王食補紅面薑母鴨大里店也非常注重調料的比例，每道菜都是用最新鮮的本土食材進行挑選，並由經驗豐富的廚師烹調，以獨特的古早台灣美食風味為每個客人提供獨家好滋味，讓每位客人都能享受前所未有的美食體驗。 台中帝王食補紅面薑母鴨大里店空間寬敞明亮，設備豐富，價格合理，擁有專業店員團隊，為每位客人提供良好的服務，口碑一直備受好評，成為台中名店美食的優選之一。
特色
一、台中帝王食補紅面薑母鴨大里店特色為： 1.店家採用專業技術把傳統薑母鴨改良，使之柔滑口感。 2.在大里店家獨門食譜，紅面薑母鴨用料細心挑選，熬煮多時成為肥美酥脆的滋味，有獨特薑母鴨香氣，飽滿多汁。 3.台中帝王食補紅面薑母鴨大里店提供環境舒適的就餐空間，服務周到，人員親切。 4.店家也熱情提供豐富多樣的美食選擇，如燒臘、滷味及粥品等，讓消費者可以依個人喜好來選擇不同的餐點。 二、對於本條例有違反者，台中帝王食補紅面薑母鴨大里店保留拒絕對該違反者服務之權利。
評論
1. 『真的很棒，典雅的環境，精緻的料理，菜色豐富，口味深受團體朋友好評！』 - 胡譯珠 2. 『補紅面薑母鴨很受歡迎，薑母醬的風味非常不錯，煮得香脆可口，整個大眾喜歡！』 - 黃海廷 3. 『每次去都是讚不絕口，服務一流，菜色多元且精緻，口味極度令人滿意！』 - 陳婉珊 4. 『補紅面薑母鴨好吃到爆！肉質入味，滿滿的蔥辣香氣讓大家吃得津津有味！』 - 陳子萱
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