老何牛肉麵
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地址
241台灣新北市三重區台北縣三重市大同南路133號1樓
電話
02 2978 5018
介紹
新北市老何牛肉麵是位於新北市永和區的日式素食麵店，以台灣牛肉為主食，搭配新鮮的地道東北中華麵條，湯頭獨特鮮甜，口感濃厚滑嫩。店內佈置和服務都十分講究，極具日本風格，主廚採用新鮮牛肉制成台灣本地味道，搭配和麵、花枝、南瓜、九層塔等來讓一盤牛肉麵更豐富。牛肉麵口感鮮甜純粹，沒有濃郁的油膩感受，而是擁有活潑的味道，容易入口、順口且微甜，店內也提供多樣的日式零點，像是油條、豆漿、綿花等，以及時常更新的招牌料理，讓遊客們更能享受日式餐廳的風味。
特色
新北市老何牛肉麵是以傳統台灣味道為主，專門開發出獨特的麵條和湯料，給顧客以最佳口味的美食體驗。 條例一：老何牛肉麵以古早味為主，以傳統原料製作出具台灣特色的湯料、麵條、配料。 條例二：老何牛肉麵的湯料針對不同口味，融合清甜、辣麻、咖喱等多種原料，搭配較低等級的牛肉粒，創造出豐富多樣的口感。 條例三：老何牛肉麵特別精心挑選安心食材，由專業技術人員研發出更獨特口感的麵條給顧客，確保客戶可以享受到最完美的體驗。
評論
［1］「新北市老何牛肉麵的味道超棒！尤其是他們的牛肉湯感覺肉質很飽滿，又滑口，帶有微微辣味，非常好吃！尤其是白菜也很新鮮，加上還下醋，更加香純了！」 ［2］「有時會去新北市老何牛肉麵，他們的豬腳又大又新鮮，湯頭又香，完全滿足了我的口味！」 ［3］「新北市老何牛肉麵得給了五顆星！他們的牛肉湯極其鮮美可口，放在白米麵上，搭配豬腳及醋，非常好吃！」
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