五饌拉麵
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地址
356台灣苗栗縣後龍鎮中龍街185號
電話
03 772 6818
介紹
苗栗縣的五饌拉麵是台灣西北部一間有名的拉麵店，位於苗栗縣中興鄉，佔地廣大，店內有多個食物區域，提供美味便宜又多樣的拉麵組合。這間店拉麵湯頭有醬油、肉燥湯、濃湯和豚骨湯等多種口味，可以按照自己的喜好來配置湯頭，讓您可以享受不同口感的拉麵；此外，他們的拉麵麵團也有很多種，像是普通拉麵、手工拉麵、泡菜拉麵和炸拉麵等。另外，他們也提供其他菜色，像是豆干、小卷、茶碗蒸等，給您多樣选择。除此之外，店內也有多種披薩、漢堡、龍蝦仔等，給您更多的派對美食。一部分空間做酒吧，並有一個提供多種葡萄酒的Bar，另外還有其他飲料和甜品供應，滿足您的口腹之慾。餐廳店內裝潢得很漂亮，舒適的服務令人印象深刻，令人有家的感覺，是個适合情侶聚會、朋友聚餐的好去處。
特色
1.苗栗縣五饌拉麵的特色為獨特的麵條結合五種不同的调味料，結合山花雞、猪耳、花生等不同配料提出特別口味。 2.五饌拉麵所用的麵條為經過重烹慢熬煮出的麵條，其特色在於烹調時長至十個小時，比一般拉麵的煮沸時間要長，可以帶出更多層次的風味。 3.湯底部分使用豬骨與蔬菜來熬煮，湯汁比一般台灣拉麵湯汁更加的濃厚、肥美，加入肉燥、海苔等调味料一搭配比一般的台灣拉麵更加多樣。
評論
1.「五饌拉麵」以復古口味拉麵最受到市民歡迎，湯頭酸一點，烤肉入味豐富，加上發芽豆芽的酸香，口感超棒！ 2.「五饌拉麵」的拉麵非常有口感，拉麵之間的醬汁分量恰到好處，烤肉的香氣更是令人流口水～ 3.最近去苗栗五饌拉麵吃的，非常的滿意，拉麵熬煮的耐嚼，湯頭及烤肉都很好吃，每個元素融合得很完美，令人回味無窮～
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