頂埔紅麵線

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地址
236台灣新北市土城區中央路四段219號
電話
02 2268 7594
介紹
新北市頂埔紅麵線是一家位於新北市新莊區頂埔里的紅麵線專賣店,由台灣知名小吃老店製作而成,以高品質的正宗台灣紅麵線為代表。

頂埔紅麵線以台灣傳統紅麵線為主,且融合多元的料理元素,是一家以健康口味為概念的小吃店,致力於傳統風味及健康,努力將台灣特色料理精髓及健康意識傳遞開來。

頂埔紅麵線採用台灣本土小吃如鹹檸檬等做爐端料理,將台灣經典風味融入一個懷舊口味,也會持續推出許多驚喜料理,如地瓜紅麵線、紅豆紅麵線等令人口水直流。

此外,頂埔紅麵線更著重食材的製作及品質保證,除使用台灣本地特產的紅麵線外,也注重每一個製作細節,從紅麵線的撕拆、洗淨、擠出流沙絲~到熬煮滷汁,採用清新無毒的料理技術,確保每一碗東西皆為客人嚐到最新鮮可口的料理。

總之,頂埔紅麵線是以健康及純淨料理為主,希望將健康飲食概念傳遞開來,且極力以高品質及最新鮮可口的料理為客人提供最棒的服務,是台灣料理新生代的優秀代表。
特色

新北市頂埔紅麵線是一條特色風味麵線,其以紅漿主食為主,加入鹹魚及蔥香等餡料及谷物,具有鹹魚特有的清香,同時口感鮮嫩,層次豐富。

第一條:頂埔紅麵線以紅漿餡料為主,加入鹹魚及蔥香等餡料及谷物,口味香濃長持。

第二條:頂埔紅麵線具有鹹魚特有的清香,同時口感鮮嫩,層次豐富。
評論

1. "頂埔紅麵線有許多方便的路線,行車時間也比較快,但鞍部行車之後的車廂有時候比較擁擠,還有就是停靠地點有時候比較難找到。" 

2. "頂埔紅麵線的車裡乾淨整潔,車廂也是有良好的風向,也很有秩序,但有時候停靠地點會比較晚到,而行車時間也不太穩定。"

3. "頂埔紅麵線的車辦安全檢查很詳盡,行車時間兩端都比較快,車廂也整潔乾淨,但偶而有時候會發生行車延誤的情況。"


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