江家黃牛肉麵永和豆漿店

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地址

106台灣台北市大安區光復南路240巷1號

電話

02 2772 0642

介紹

永和豆漿店位於台北市信義區忠孝東路四段136號,江家黃牛肉麵店就在其旁邊，是台灣著名的豆漿老字號，許多台灣經典名物均出自永和豆漿店，其豆漿更是台灣經典美食，並深受台北人愛戴。

江家黃牛肉麵店便位於永和豆漿店旁，原本是永和豆漿店座落處的一片空地，於1970年代開業，由於口味獨特、老字號又受到客人的喜愛，因此很快就成為一家著名的早餐店，相信市民都對其早餐耳熟能詳。

江家黃牛肉麵店的特色是台式早餐，吃起來口感獨特、滋味十足，以特殊的台式烹飪方式、重視老放的料理技巧、以及傳統古早味料理為主，讓江家黃牛肉麵店在台北獨一無二的台式早餐店。

另外，江家黃牛肉麵店的價格也十分合理，一份價格僅50元，加價後還可以加入豆芽、蔬菜、蛋等，吃到的都是田媽媽精心烹調的料理，價格不貴又美味，極大的吸引了一眾愛吃客人的心。

江家黃牛肉麵店的價值，就是將古早味料理及台灣特色料理混合起來，不僅口感極佳，而且價格合理，令人滿意，因此江家黃牛肉麵店深受台北人愛戴，也成為台北必去的早餐推薦店家。

特色


台北江家黃牛肉麵永和豆漿店是一家可以品嚐到傳統台灣黃牛肉麵的專賣店，其特色在於：

一、肉麵湯：採用新鮮放入湯鍋仔中，熬制而成的特殊湯頭，使手工製作的肉麵味道更加鮮美。

二、以紅豆浆為基底：紅豆浆經多歲醃漬後，去渣取汁，以此為基底搭配新鮮黃牛肉麵，口感濃郁且美味可口。

三、黃牛肉麵：手工製作的黃牛肉麵，用高品質的牛肉和調料，再加入調味料煮熟，口口有厚滑的口感與特殊的風味。

四、萬用配料：每碗肉麵皆可加萬用配料，例如香腸、高麗菜、酸菜、醬料、蒜頭等，隨您的喜好來搭配，亦可增添更多口感和滋味呢！

評論


1.「台北江家黃牛肉麵永和豆漿店都★-5星!店裡的黃牛肉麵好讚，麵條嫩度控制的恰到好處，永和豆漿店做的豆漿甜而不膩，再配上湯頭熱騰的飽滿滋味，真的很棒！」

2.「台北江家黃牛肉麵永和豆漿店的環境舒適，有個超大的桌子坐超多人，又有音樂，店員服務也貼心，為我們介紹店裡的菜式，黃牛肉麵超好吃，肉片嫩脆，湯頭鮮味因添！」

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