老牌紅燒排骨羹
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地址
200台灣基隆市仁愛區忠三路44號
電話
介紹
基隆老牌「紅燒排骨羹」店家位於中壢火車站旁，受到許多附近居民及附近紅燒排骨羹熱愛者的喜愛。基隆老店紅燒排骨羹以自家研發的獨家醬料搭配嘗試不同烹調料理，吃的時候常有一股濃郁的香氣四溢，口感也極為特別，每一口就能吸引客人們彷彿飛出去了一般，回味萬全，用料也很用心，豬排部位多樣，可以依照客人的口味加以選擇，讓客人們更能夠滿足對紅燒排骨羹的熱情。 除此之外，基隆老店的紅燒排骨羹特別注重安全衛生，所以在製作的過程中，全部的原料均經驗證無任何添加的添加劑及化學物質，以確保每一個客戶品嚐的食物，都一定是百分之百的健康且無毒無害。 此外，他們也特別注重價值，他們的紅燒排骨羹的價格相當的公道合理，價格相當普遍，即使在季節性的需求高漲的時日，價格也不會特別的變動。給每一個客戶都能有更好的價值回報，讓客戶們可以坦率對待基隆老牌的紅燒排骨羹，並且給的相當大的食物品質上的回饋。 總而言之，基隆老牌的紅燒排骨羹店家，擁有令人著迷、獨特又令人回味無窮的口感，並且在安全衛生及價值上都十分的重視，使得客人有一個舒適、安心的用餐環境，也能夠滿足顧客對紅燒排骨羹的熱愛與需求，讓他們能夠尊享一場豐富的饗宴。
特色
1. 基隆老牌紅燒排骨羹以新鮮的排骨與豐厚的鹽醬炸熟而成，湯頭鮮甜明亮，搭配芋條、紅蘿蔔、薑片、芫荽等素料更美味。 2. 基隆老牌紅燒排骨羹製作時充分加入紅糖和鹽巴，排骨和醬汁以低溫慢火烹調熟，使湯頭濃郁、鮮美軟嫩口感。 3. 基隆老牌紅燒排骨羹以豆豉、九層塔及蔥等調味料加以調和，湯味更加濃郁而鮮美。
評論
1.「朋友們都很推薦這家老牌紅燒排骨羹，基隆紅燒排骨羹的煮法實在棒到極點，每一口都令人回味無窮，濃郁的湯汁令人興奮，加上夠嫩的排骨，真的讓我們吃得津津有味！」 2.「基隆老牌紅燒排骨羹超級好吃！湯汁充滿了濃郁的蔥油香味，搭配上夠嫩的排骨，整體口感非常不錯！」 3.「去基隆旅遊很多時候，大家都會想到去吃老牌紅燒排骨羹，熬煮老師傅的湯汁濃郁可口，加上新鮮牛肉排，絕對是令人難忘的美食體驗！」
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