海宴赤燒麻辣
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地址
202台灣基隆市中正區義二路2巷10號
電話
02 2428 0022
介紹
? 基隆海宴赤燒麻辣，位於台灣基隆市，是一家以濃郁且獨特的「赤燒麻辣」為主打的專門店，擁有藍海美景以及優質的海鮮料理。這間商家有廣受歡迎的招牌美食，包括特色猛辣赤燒海鮮，伴以紅花椒醬精致美味，搭配酸辣出眾的蔥爆素菜，在入口爆滿甘甜滋味的炸海苔飯餅，讓味蕾瞬間幸福感爆棚，絕對值得一試！ 基隆海宴赤燒麻辣的特色，在於它的濃郁又獨特的赤燒麻辣味，有別於一般麻辣湯，以半熟的蝦子、豬油花、蚵仔等熬製而成的湯底，融合了金黃色、濃稠的湯汁，入口即開，帶來充滿umami的滋味，又能將特色原汁原味的食材展現於最佳效果。 基隆海宴赤燒麻辣將台灣傳統北部海鮮料理融入赤燒醬，創新出新風味，��以經濟實惠的價值帶給客人，尤其是在鮮生海鮮與香料的搭配上，更能激起客人的滋味與食慾，用它的料理把台灣海鮮料理的滋味，交織成一個新的味。在傳統台灣的美食中，以高價的赤燒古早味為主軸，帶點香料的炸海苔海鮮米飯在品嚐過後，能產生有滋有味的滋味，不論是價格或口感，都是台灣本土的傳統美味的見證。
特色
： 條例一：海宴赤燒麻辣以日本風格鹹香醬汁成就獨特的口感，在烹調過程中運用了紅蘿蔔糖漿、紅麴醬油、蒜頭、蔥花、薑片與香菇等成份，充滿層次的香氣與好滋味。 條例二：在烹調過程中會將新鮮及品質可靠的油魚窩搭配泰式麻辣醬汁，烹調出上等的濃郁風味。 條例三：海宴赤燒麻辣的特色在於烹調過程會使用新鮮的食材以及鹹香醬汁來增添口感以及香氣，讓食客品嘗不同的風味。
評論
評論1： 我今天有幸去了基隆海宴赤燒麻辣的用餐。在簡陋的院子裡，吃起他們家的赤燒麻辣時，令我十分滿意，豐盛的料理令我目不暇給，而且美味不斷地滑入我口中，超級爽口，卡路里十分完美! 評論2： 我去基隆海宴赤燒麻辣店吃飯，真的很喜歡！他們的料理很有台灣當地的特色，而且味道也是超級赞！雖然不是很便宜，但是口味和份量都很值得！
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