冬粉鴨鴨肉羹
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地址
708台灣台南市安平區健康三街236號
電話
介紹
台南市中西區冬粉鴨鴨肉羹是一家專門提供鴨肉羹的小吃店，自從上世紀90年代開始營業以來一直是許多人家庭聚會或外出觀光時必去的景點。 店內以自家研發的鴨肉羹為主菜，味道深受市民喜愛。店內的鴨肉羹把傳統台灣羹湯熬製得濃稠多汁，加上新鮮鴨肉、蔬菜和麵粉做成，分量豐盛可口，是鴨肉羹最完美的表現。除了鴨肉羹，店內也有船仔麵、麻辣米線、炸物、蝦仁羹等多道客家小吃，口味簡單但是味道十足，深受客人喜愛。 而冬粉鴨鴨肉羹不僅為客人提供美味的羹湯，更重要的是提供客人一份濃烈的台灣傳統美食文化。店內的老闆與工作人員更注重對餐點的用心烹調以及對客人的熱情九八，讓客人在品嘗鴨肉羹之餘，也能感受到台灣客家文化的深厚歷史。 冬粉鴨鴨肉羹由於使用新鮮地道的食材、烹調技術精湛，以及提供客人豐富的台灣傳統文化，因此得到了許多的認可和讚譽。店內的價格也相對實惠，一份鴨肉羹的價格大約只有140元左右，是市民負擔得起的價格，對於平時經常來這家店吃飯的客人而言，也是一份很大的優惠價格。 總之，冬粉鴨鴨肉羹是台南一家鴨肉羹小吃店，以其獨特的口味、客家文化熏陶以及價格實惠成為了台南市民心中的美食標誌，受到不少人的喜愛與推崇。
特色
1. 台南冬粉鴨鴨肉羹為台灣傳統湯頭，以純正的台灣白鴨肉為主料。 2. 台南冬粉鴨鴨肉羹特殊之處，除了包含白鴨肉外，還含有鯛魚、蝦仁、蔥花等精美食材。 3. 台南冬粉鴨鴨肉羹的口感主要來自於熬製時間越久，湯汁越香濃，越多元的蔬菜配料。 4. 台南冬粉鴨鴨肉羹，更增加了台灣各種蔬菜、豆類及香菇子，使湯汁更醇厚，更飽滿美味！
評論
用戶吳詩汝：我今天來吃冬粉鴨鴨肉羹，鴨肉羹的味道非常濃郁，鴨肉羹甜中帶鹹，搭配著新鮮冬粉，完美的搭配，讓人舌頭鋒利，口味帶有微微的辛辣，湯汁滋潤香濃，令人印象深刻，價格也合理，適合家庭聚餐、朋友聚會的最佳餐點。 用戶黃詩玲：台南的冬粉鴨鴨肉羹真的很好吃，它的味道非常濃郁，吃起來口感綿密扎實，鴨肉的滋味好極了，加上新鮮的冬粉，讓人印象十分深刻，而且價格也很合理，是我個人最推薦的一道料理，推薦之余，還要多多推廣！
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