哩厚嘎嗶

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地址

241台灣新北市三重區重新路三段115巷6號

電話

02 2986 0705

介紹

新北市哩厚嘎嗶是一間專門製作米粉的商家，店家主要是由一對母女兩人經營，致力於研發竹米米粉，所使用的竹米均為台灣本地自產種竹米，而且是經過四層篩選的頂級竹米質量，而為了保證竹米鮮度，店家也採用定時週期性食材更新，確保食材的新鮮品質，再加上店家自己研發的醬料秘方，有別於一般米粉，這種米粉的做法有別於一般的米粉，因為店家使用的竹米比較粗糙，而且比較糙，然後在加上自製的醬料，店家加分特色的是加入蒜頭醬、蔥花醬和黑胡椒醬，這些醬料讓每一次的米粉風味有所改變，客人們可以根據食客們的喜好，選擇添加醬料，讓米粉吃起來更美味，也因為這樣，才讓哩厚嘎嗶擁有更多客群。

哩厚嘎嗶價值的所在，是它對於食材質量控管的嚴謹，加上獨門的製作工藝，使店家的竹米米粉風味獨一無二，同時客群也因此而受到客群喜愛。此外，店家也會經常推出新產品，為客群帶來更多的意外想像，像是竹米米粉湯包、竹米小籠包、竹米佛跳牆等等，也讓店家深受客群的喜愛，而這也是哩厚嘎嗶最大的價值。

特色


新北市哩厚嘎嗶的特色是以其特有的食物文化為主，從各種吃的種類、口味、做出來的滋味與價格等方面都具有不同的特色，包括：

一、哩厚嘎嗶的食物極具代表性，常見的有雞肉飯、蝦米飯、黃豆湯、菜頭湯、蔥油餅等，有眾多不同口味的美食。

二、哩厚嘎嗶的烹飪方式特別，主要以炒炒、燒燒、煎煎、煮煮等方式烹飪，簡單又有香氣，能讓人吃得開心又滿足。

三、哩厚嘎嗶的價格經濟實惠，比起其它美食，口感價格的比例是很吸引人的，讓消費者能以節約的費用吃到高品質的美食。

四、哩厚嘎嗶還有可口的飲料，如奶茶、柳橙茶、檸檬紅茶等，讓飲料者能夠品嚐到不同季節的風味。

總結來說，新北市哩厚嘎嗶在食物、口味、烹飪方式與價格方面都有著不同特色，除此之外還提供多樣化的可口飲料，是具有眾多獨特風味的新北美食之一。

評論


1.「很不錯的地方，環境很乾淨，特別是早餐和晚餐的時候總是擁擠的，但服務人員很友善，會為你熱情介紹各種菜式，以及提供詳細的解釋！真的很值得推薦！」 

2.「來哩厚嘎嗶之前已經聽到朋友的好評，但是來到真的比聽說的還要好，吃起來特別的好吃，湯頭也很豐盛，還有很多蔬菜可以自己挑，真的很棒！」 

3.「在哩厚嘎嗶能吃到新鮮的蔬菜，還有豐盛的湯頭，整體來說，感覺很不錯，服務也很到位，總體來說有很不錯的經驗！」

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