家庭小吃客家菜餐廳
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地址
325台灣桃園市龍潭區東龍路143號
電話
03 479 2231
介紹
家庭小吃客家菜餐廳在桃園有許多經營者，以家庭小吃店、小吃店、小型餐廳及咖啡廳等形式，為客家人提供美味可口的客家菜餐單。店家大多堅持傳統口味，以客家農民料理為宗旨，提供簡單而充滿家庭氣息的客家菜色。營業時間大多自早上八點至晚上十點，店家擺放多樣精緻口味的小吃，包含客家糕點、眉蛋、豆漿、豆干、肉羹、鹹酥雞、湯圓、池腩等；甜品部分則有紅豆芋頭糕、芒果布丁、花生酥、芋泥、芋頭牛奶冰等；酒類則包含客家種類繽紛的酒類，以及木瓜酒、美草酒、芋汁萊姆酒等甜味酒。
特色
桃園市家庭小吃客家菜餐廳的特色可由以下條文表述： 第一條 定義 桃園市家庭小吃客家菜餐廳（以下簡稱「餐廳」），指經桃園市衛生局認可，以提供客家菜為主之飲食場所。 第二條 特色 本餐廳自古以來，一直以提供口味獨特的客家菜為主，無論是原汁原味的客家粥，或是精心烹調的客家燒肉等，均以客家特色為主，餘下的調味菜和 其他小吃更是知名度不錯，久負盛名。另外，本餐廳除了有眾多的客家小吃外，更有不同菜單，讓顧客可以有更多的選擇，且每個菜單都是由客家的傳統經驗及現今的新創意而成，使客家特色可以得以完整傳承。
評論
？ #1.如金門客家料理： 1. 小吃：客家豆干、客家菜醃肉、客家香腸、客家酸甜肉等都很美味！ 2. 主菜：客家炸雞、客家豆腐、客家蝦米豆腐、客家焗豆腐等都很好吃，湯也很香！ 3. 甜點：有客家餅乾、客家豆漿、客家水角和客家餅，都很好吃！ #2.春天客家菜料理： 1. 小吃：客家豆干、客家菜醃肉、客家香腸、客家酸梅湯等都很美味！ 2. 主菜：客家燒豆腐、客家炒青菜、客家洋蔥豆腐、客家焗豆腐等都很好吃，湯也很香！ 3. 甜點：有客家餅乾、客家豆漿、客家芋頭糕、客家蠔油酥等都很好吃！
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