小紅廚房
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地址
10491台灣台北市中山區南京東路三段131號一樓
電話
02 5572 0707
介紹
台北小紅廚房是一間傳統台灣美食餐廳，位於台北松山區，廚房由知名台灣佐料師張建慶先生領軍，以純正台灣道地的風味為本，提供有豐富地道台灣美食，包括家鄉小吃，創意料理，乃至於台灣茶湯料理等。 台北小紅廚房風格由古典台灣古早味小吃延伸而出，並搭配古早料理的傳統技藝，其中有多種熱門的於台北有名的料理，如滷肉飯，雞蛋饅頭，豆腐乾，柴魚湯等。除此以外，這裡也提供各種各樣健康主機料理，結合傳統小吃和新意料理的特色，更意外的是台北小紅廚房還提供特色套餐，以純正台灣古早味的菜式，讓訪客可以一次品嘗各種古早料理。 台北小紅廚房的特色在於提供純正台灣古早味，且以傳統技藝炮製，訴求新鮮、挑戰古早味，秉持著對新鮮和挑戰古早味的熱情；並堅持追求高品質和口味上的完美，賦予台灣彙整出來的風味。此外，小紅廚房也更加強講究食材新鮮度，堅持用最新的食材，盡量少添加任何防腐劑，確保店裡的食物都是新鮮的，有助於延長食物的保存期限。 由上述所介紹，台北小紅廚房結合純正台灣古早味料理加上傳統技藝，提供豐富的台灣美食，包括家鄉小吃，創意料理等，除此以外，也提供特色套餐，以及更加強講究食材新鮮度的堅持，讓消費者可以品嘗到純正台灣古早菜式，而且吃得放心，價值十足。
特色
1. 台北小紅廚房對於台灣傳統美食極具熱情，提供各式各樣的有關台灣本土料理的餐點選擇。 2. 台北小紅廚房提供在地種植的新鮮食材，確保餐點中每一道精緻的料理都有獨一無二的食材口感。 3. 台北小紅廚房所使用的新鮮食材是每天由台灣農民精心採收，每一道精緻的料理皆充滿了台灣的風土氣息。 4. 台北小紅廚房每個料理配菜的佐料皆選用有機的新鮮食材，更加加強了台灣料理的異國風味，讓客人對於台灣料理不可思議的滋味更加的深入了解。 5. 台北小紅廚房每道料理都精心挑選出台灣傳統特色的做法，將台灣的料理特色當中融入更多新穎的元素，為客人們帶來有趣的完全用餐體驗。
評論
1. "小紅廚房在台北有很多熱門的套餐，而且售價都是非常合理，口味也很不錯，客服服務有層次，推薦給大家去嘗試！" - 鹿義扣 2. "一試就會愛上！小紅廚房的菜式簡單又搭騙，每一道菜都充滿新鮮又有活力，絕對是一間好選擇！" - 小穎穎 3. "小紅廚房的重點是菜餚，只要有時間和心情就可以去品嚐，總是有新鮮又特別的味道，值得推薦給熱愛吃美食的朋友，太讚了！" - 小夏夏
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