越明越式餐廳

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地址

香港油麻地油麻地廟街33號富昌大廈

電話

2781 4668

介紹

等

香港越明越式餐廳是一間位於香港著名地標中環的餐廳，提供各種有名有利的粵菜飲食。越明越式餐廳的特色在於擁有歷史文化傳統和獨特的環境，融合了當代的設計和傳統的粵菜做法，令人走進餐廳時彷彿身處於中國古代的宮殿一般。

越明越式餐廳以提供正宗粵菜為主，每道菜都經由一班專門在精緻烹調粵菜的廚師精心烹制而成。尤其是其令人驚豔的海鮮大拼，不但呈現出細緻的手藝技巧，更令口味閣隆，例如招牌蝦子及海參拼，以及鮮美的龍蝦，活蝦及生蠔，令食客大稱讚！

同時，越明越式餐廳也提供各式其他粵菜。例如菜色多樣的蒸魚，不單可選擇多樣的新鮮海鮮，還可另加其他調味料，令客人可以滿足不同口味需求；另外精細烹製的蜜汁草雞，獨特的醃製及調理方法，令草雞口感更加柔滑，口味十足，也是著名菜式。

此外，越明越式餐廳也以真材實料入菜，所有新鮮食材經由嚴格要求，從採購、調理、品嚐到上菜，都經由精挑細選、專業廚師精心烹調，令客人可以享受到最完美的料理及非凡的饗宴。

越明越式餐廳的價值觀在於以最正宗的粵菜，以及頂級的服務，滿足客人於食尚及美食享受的渴望。在精緻、嚴謹的餐飲環境裏，提供舒適自在的饗宴，而材料的新鮮度，以及服務員的優質服務，也保證了客人的心思。越明越式餐廳是以服務客人為宗旨，為粵菜增添無限樂趣，令客人有吃喝玩樂及尊貴的饗宴享受的經驗！

特色


香港越明越式餐廳的特色：

#1：餐廳提供養生菜色，集結了各式中國著名蔬菜，如西蘭花、芥蘭、時蔬等，都是用新鮮食材精心製作而成，味道鮮美入口即化。

#2：此外，餐廳特別強調新鮮份量，炸物、燒物等熱菜會於客人交付訂餐後，立即於廚房做好，完全融合了傳統烹調與現代料理的精髓，為客人提供新鮮、美味的餐點。

#3：另外，餐廳用心挑選本地食材，將舊字傳統烹調法結合現代料理，展現出最原汁原味的香港美食，如港珍、蒸餸等，都是道地的美食珍饈，為食客帶來無限美味享受。

#4：此外，當節日如中秋、聖誕及農曆新年等，餐廳還會推出精緻菜單，以滿足客人不同層面的需要，為客人的歡慶帶來更多的特色菜餚。

評論


1. 華品金閣豪庭 – 好評 – 很多人都說華品金閣豪庭會為他們做出接近越南家常菜的精緻口味，且食材新鮮及容易入口，亦有客製化的服務及不同菜式讓客人可以選擇。

2. 萬家乐美食餐廳 – 好評 – 有不少人都極力推薦萬家乐美食餐廳，說口味接近魯肉飯般，且很多菜式都很大方，是值得一食的地方。

3. 越明越式餐廳 – 好評 – 越明越式餐廳令人感到大驚喜，料理的味道格外濃郁，口感也特別棒，很多人都會推薦它作為一個正宗的越南料理餐廳。

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