老舅家鄉味酸菜白肉鍋
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地址
401台灣台中市東區忠孝路282號
電話
介紹
觀 台中老舅家鄉味酸菜白肉鍋這間的商家是位於台中市西屯區逢甲夜市的一家熱門美食餐廳，主要提供台灣傳統家鄉風味的酸菜白肉鍋。店舖很簡潔明亮，菜色也很鮮豔，由招牌老闆及其老婆親自烹調，提供給客人品嚐。 老舅家鄉味酸菜白肉鍋的特色是它的傳統台灣家鄉風味，使用新鮮當季食材，以在地米酒製作而成，以及完整採用不加任何人造色素和保存劑的概念來加工，味道清淡鮮醇，濃郁的香甜口感，獨特的口感，令人回味無窮。 另外，在價格上也是一個非常划算的好去處，一桌可以供4-6人用餐，一鍋只要350元，不但便宜且大碗的份量拼盤也非常的豐富，讓客人們在吃的同時也能夠品嚐到多樣的小吃，非常經濟又值得一試。 此外，老舅家不僅僅只是提供美食，他們同時也擁有一個強調團結、熱情、誠實、喜樂的價值觀，期望藉由美食來提升客戶對食品安全和健康的認識，也希望藉由這些價值觀來帶給更多客人有個愉快的用餐體驗。因此，老舅家的酸菜白肉鍋不僅味道可口，而且提供了一個放鬆身心、享受美食的好去處，值得一試！
特色
台中老舅家鄉味酸菜白肉鍋原汁厚味，名聞遐邇。根據知名美食網站的印象評等，台中老舅家鄉味酸菜白肉鍋堪稱台灣美食界的經典佳作之一，其用料特色如下： 一、肉料：使用台中地區原生白肉，經過專業技術多次烹調，表皮金黃，入口滑嫩，口感最佳。 二、蔬菜：採用新鮮青蔥、胡蘿蔔、青椒等，以及新鮮烏冬菜、韭菜等蔬菜，具有特有的爽口、香氣和健康口感。 三、醬料：使用傳統酸菜等醬料，結合當地的傳統美食，充分釋放出獨特的香氣，是台中老舅家鄉酸菜白肉鍋的最大特色之一。 四、其他：家鄉酸菜白肉鍋中，還加入了新鮮金針菇、芹菜、豆苗等，以及調味醬料，共同提升鍋中的口感和口味，最終使台中老舅家鄉酸菜白肉鍋成為台中地區傳統美食的經典佳作。
評論
1.「今天聖誕節，我們訂閱台中老舅家鄉味酸菜白肉鍋，非常滿意！菜色新鮮，浸泡得剛剛好，老舅的秘方味道非常好！」— Ken 2.「試過台中老舅家的酸菜白肉鍋，湯頭非常好喝！比一般的酸菜白肉鍋香氣更濃郁、味道更深！」— Sunny 3.「今天和家人嚐了台中老舅家酸菜白肉鍋，真的覺得他的家鄉味無可比擬！百吃不厭的美味呢！」— Kelly 4. 「上個禮拜份我嘗了台中老舅家酸菜白肉鍋，味道非常好！老舅的秘方加上新鮮的蔬菜，令我大快朵頤！」— Jonas
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