八甲田燒肉便當
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地址
600台灣嘉義市東區吳鳳南路5號
電話
05 223 7555
介紹
嘉義八甲田燒肉便當是嘉義市熱門的美食，非常受當地食客的歡迎。其特色是以本土的客家燒肉和蔬菜料理為主，搭配當地醃製的醬汁，烹調出具有嘉義客家料理特色的菜色，非常美味可口。八甲田的招牌便是一份嘉義客家料理精選大盤，不但以多種蔬菜料理為主餐，還有各種客家燒肉，包括豬肉、鴨肝、牛肉、牛腩、牛小排，以及其他各式火腿肉片等，搭配較濃厚的醬汁，獨具特色的包種口味，讓喜愛美食的人，有機會品嚐到客家料理的美味，也深受大家的喜愛。除了客家料理外，八甲田也提供很多精緻的蔬菜以及湯點料理，同樣也都新鮮美味。此外，八甲田還有自製的醬汁及蔬菜，吃便當更有新穎的口感。
特色
1. 嘉義八甲田燒肉便當受到全國許多消費者的歡迎，其特色在於採用傳統的台灣燒肉製作技術與配料，以及其醬汁的特殊香味。 2. 嘉義八甲田燒肉便當的特色為使用有機豬肉和其他明膳食材，而燒肉的細節則由嘉義八甲田30多年來的經驗製作出來，以專業的技術烹調，使用深度烘烤的方式及特有配製的酱醬料，使燒肉的口感極具特色。 3. 嘉義八甲田燒肉便當的地方特色不僅來自於其配料，還有它固有的技術，藉由傳統的烹調技術，包括將燒肉放置在木竹炭火上，及使用熱風把香辣的味道傳播至燒肉當中，令嘉義八甲田燒肉便當能夠完美融合傳統台灣烹調文化及美食文化。
評論
嘉義八甲田燒肉便當受到不少大眾歡迎。一些消費者認為它的燒肉特別香，口感很柔和，肉質豐富，搭配上街頭店家新鮮提供的香菇、蔥花、蛋汁，飽肚子又是美味的享受。大眾也稱讚它的便當外框很精緻，且價格公道又貼心。另外，它的餐點的性價比也是受到大眾正面評價。
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