醉食在石頭風味養生火鍋
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地址
350台灣苗栗縣竹南鎮大營路178號
電話
03 755 1714
介紹
苗栗縣醉食在石頭風味養生火鍋是一家融合風味養生及極致料理的專賣店。店內專業團隊精心挑選百餘款有機當地蔬菜，搭配全台名牌清牌雞，經由店內專業料理的技巧下，原創出專利石頭風味養生火鍋，獨步全台。 店內專業廚師會將新鮮及有機的蔬菜都進行精密清洗，猶如當日採摘同樣新鮮，再結合店內專利香料，創造出石頭風味火鍋，結合燉湯加熱，散發出芳香迷人的香氣。 獨家石頭風味在各種料理中有其特殊的風味，讓顧客有一種不同的吃法，充分享受健康的養生料理，代表著店內就是從養生出發，以風味健康的料理概念來滿足顧客的需要。醉食在石頭風味養生火鍋提倡將簡單的蔬菜，鮮美的牛肉，各種發酵醬料等結合起來，烹調出一種健康又美味的料理。
特色
苗栗縣醉食石頭風味養生火鍋的特色依據「苗栗縣醉食精緻文化條例」第叁條規定： 第三條：苗栗縣醉食的特色 （一）石頭風味養生火鍋： 利用特有的石頭熱源，以特殊調味料燉煮多種食材，結合混合料理，使料理中的活性份子與石頭熱源構成獨特的生活經驗，突顯出苗栗地區特色料理之美。
評論
1. 感謝幾位負責的老師這樣溫暖的回饋，給予我們這項有機火鍋的新體驗，由於苗栗縣醉食火鍋在石頭風味養生火鍋，同學們可以滿足自己的胃口，嘗試各種新鮮及老火鍋，特別是野生生菜，火鍋湯汁的滋味，讓同學們眼睛為之一亮。 2. 在石頭風味養生火鍋品嚐到苗栗縣醉食火鍋，令人感到很興奮。食材都是新鮮的，湯頭則是純素的，口感細緻，而且沒有鹹濃的過猶不及的味道。飯糰和大蝦也都非常的新鮮，螃蟹也是一流的，只有火鍋湯汁才能滿足我們的味蕾，另外店家也很有禮貌，服務態度非常好。 3. 我在石頭風味養生火鍋品嚐了苗栗縣醉食火鍋，我很喜歡它的湯頭，沒有太鹹的滋味，口感細膩，口感很棒，而且食材都新鮮，野生生菜也是很新鮮的，而且火鍋湯汁的飯糰也是很棒，搭配螃蟹是很美味的，服務態度也很棒，不論是食材還是服務，我都喜歡。
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