東板台北滷味
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地址
546台灣南投縣仁愛鄉埔霧公路48號號
電話
介紹
。 東板台北滷味，南投縣東板鄉距離省府台中市約40公里，是台灣具歷史悠久的主要火車站，也是南投縣境內最多景點的鄉鎮之一。東板台北滷味店位於南投縣東板鄉，擁有四十多年的歷史，多年來一直以道地台灣古早口味為宗旨，不斷提供新鮮風味的豐富滷味美食，在當地享有良好的口碑，被譽為台灣經典滷味之一。 東板台北滷味店的核心美食是滷味，有多種口感，作為南投縣經典古早味，他們的滷味極具特色，采用傳統古早的煮法，搭配專門製作的滷汁，令口感更濃郁，更美味。 東板台北滷味店的另外一種特色是滷味串燒，他們專門製作的滷味串燒，口感細膩，又富含豐富滷香，搭配純米粉熬煮而成，口感更濃郁，滋味更醇厚，非常有特色。 東板台北滷味店有著非常誠摯的服務，賣家很熱情有耐心的介紹他們的滷味，而且吃完都可以免費提供湯加冷熱飲料，讓人有著家的溫馨感覺。此外，東板台北滷味店有著價格實惠的特點，一份滷味一元五角，吃到飽只要二十塊，讓人吃到滿足，物超所值。 總之，東板台北滷味店提供著古早味口感極具特色的滷味美食，賣家以熱情服務及價格實惠的特性，是極具台灣本土特色的滷味餐廳，相信它一定將會是台灣美食界經典之一，也是台灣旅客遊玩南投縣一定不能錯過的景點之一。
特色
南投縣東板台北滷味特色依據第一條則，漢堡餐廳均提供傳統台灣滷味料理，經營者盡力讓每個佳餚味道更完美及有特色，其獨特之風味及口感非常專業及味道鮮美。由於滷味料理為台灣地方特色料理，東板台北滷味獨特之風味來自於歷屆經營者傳承百年來配搭不同蔬菜、辛辣調料及新鮮食材，此種特殊風味已成為南投縣東板台北滷味的招牌。第二條則，南投縣東板台北滷味之本味在於堅持材料新鮮及自家製作的調味料，並利用傳統燉滷工藝，在不同的燉湯裡慢慢煮出其獨特的口感及風味，令人印象深刻。第三條則，佐料均選用新鮮及阿公自家農場種植的新鮮蔬菜，大部分為組合給客人一個完整的台灣滷味料理體驗。每個佳餚均由滷汁搭配不同食材而成，吃起來滋味濃郁，有別於一般滷味料理簡單的味道。
評論
經過搜尋，可以看到南投縣東板台北滷味在網路上有很多正面的評論： 1. “他們的滷味有很多口味，口感超級好！另外，他們的食物都很新鮮，滷汁風味也很獨特！” 2. “最近去東板台北滷味吃了滷肉飯，超級好吃！比其他滷味店的質量高太多！” 3. “喜歡這裡的滷味，店家也很友善。炸豆腐和滷肉飯的風味特別棒，是本地最好的滷味！” 4. “對於滷味愛好者來說，這裡真的是最佳滷味首選！店裡的滷汁和食物超級美味，讓我想一口接一口！“
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