鮑山東大餅

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地址

60072台灣嘉義市東區林森東路243號

電話

0977 302 338

介紹

嘉義鮑山東大餅是一間老字號的伴手禮店，位於台灣嘉義市。它的宗旨是以鮑山東大餅傳統老字號手工製作，提供鮮甜美味的伴手禮。 嘉義鮑山東大餅秉承原汁原味的絕美口感，吸引了不少地方和國際的客人。嘉義鮑山東大餅所提供的商品有香腸大餅、新鮮大餅、蝦餅、滷蛋餅、香腸包、等等。 其中最知名的商品是鮑山東大餅，大餅內陷了足足一個大湯匙的豬肉和一顆蛋，搭配上原有的美味料理新鮮鮮蔬菜及菠蘿果乾，口感特別涮涮香甜，可說是嘉義重要的特色料理之一。除此之外，嘉義鮑山東大餅也提供伴手禮，如豆漿、蔥抓餅、荷花捲等，可作為旅客的禮物和伴手禮，為每一位新老客人帶來好滋味。 

嘉義鮑山東大餅的特色是以傳統老字號的手工製作，精挑細選的食材，傳統的烹調方法，沿襲傳統美味的口感和滋味，使它不僅深受當地人的喜愛，也吸引廣大的外地顧客。並且嘉義鮑山東大餅剝拆的時候，不僅會保留湯汁的獨特風味，更會帶來滋味十足的口感，讓客人們一試就知道為什麼這裡的美食有如此的魅力。 

嘉義鮑山東大餅的價值在於保留原汁原味的絕美口感，以及它以傳統老字號的手工製作，以最佳的品質和最新鮮的食材來滿足客人的口味。此外，它也保留了傳統的烹調方法，不僅滿足了遊客的口味，也為嘉義的歷史文化保留了傳承，從而展示出嘉義深重的文化精髓。

特色


嘉義鮑山東大餅的特色為：

一、傳統製作方式：

嘉義鮑山東大餅使用傳統的製作方式，不油炸，不加防腐劑，採用新鮮黃豆與鮑菇混合，再加上高粱米，按照傳統的布丁製法，加入糖漿或結凝劑，手工糊織熬煮，再以原木形狀凝固而成。

二、歷史悠久與風味鮮美：

嘉義鮑山東大餅的歷史可追溯至明朝，擁有悠久的歷史，其風味清爽鮮美，內餡細緻飽滿，外皮糰性鬆軟，是台灣文化與美食的經典之作。

評論


嘉義鮑山東大餅評論

1.「這家店裡的鮑山東大餅很美味，有一種濃厚的香氣，口感鬆軟多汁。」

2.「鮑山東大餅的口感柔軟，口味濃厚，有著獨特的酥脆口感，非常好吃！」

3.「鮑山東大餅外皮酥香，口感軟Q。香腸內餡的肉香十足，讓人難以抗拒！」

4.「鮑山東大餅的口味獨特，以香腸、蛋黃、芝士和蔥花為餡料，吃起來十分鮮美，多汁可口！」

5.「嘉義鮑山東大餅外皮酥脆，而且不會太油膩，口感柔軟美味，非常棒！」

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