99便當
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市國聯二路154號號
電話
03 835 9976
介紹
花蓮縣99便當可說是花蓮縣的美食代表，它的經典典範是就是豬肉、蛋、豆腐和芥蘭，這是台灣原住民從古時候就遵循的經典便當組合。 這款便當裡主要使用純素料理，純素料理選用的原料多以蔬菜和植物性食物為主，例如芥蘭、香菇、洋蔥、豬肉、腐竹和豆腐等等。豬肉是99便當裡最重要的元素，而芥蘭則表現出台灣原住民對自然的尊敬，由於芥蘭萃取純淨的山涧水源，結合豬肉可以更加強大的滋補身體。 99便當的椒鹽醬汁是另一個非常重要的要素，它是由台灣最高等級的椒鹽混合而成，用來烹飪99便當，能夠讓它帶有濃厚的鹹味和回甘，讓食客吃過此菜都會有特別的回味。 除了99便當還有漢堡、早餐籃等山珍海味能夠讓大家滿足不同的口味及需求，一起來品嚐花蓮的美食樂趣吧！
特色
第一條：花蓮縣99便當以「當日新鮮」的宗旨為基礎，將提供新鮮的當日蔬菜與食材，搭配傳統及現代烹飪技法，將深受人們喜愛的平價健康美食呈現於菜單之中。 第二條：花蓮縣99便當將每日由當地蔬菜及食材所熬製出的料理，以及運用濃郁的台式風味重新詮釋傳統美食，使每一道料理都能充滿濃濃的人情味。 第三條：為了表彰台灣特有的風味料理，花蓮縣99便當以參與地方文化的方式重新詮釋各式台灣風味料理，讓美食能夠發揮各地文化的特色。
評論
店家: -「日式餐館高台1F」：本店提供新鮮熱炒自製與傳統台灣便當，客人都能品嚐到不一樣的美味。服務員也都很親切友善，可以放心的享受餐食。 -「花蓮RP餐館」：每一種食材均由新鮮食材精心熬煮，每一口都充滿美味，尤其是花旗蔘湯，淋上蔥花，味道清香細緻，客人們都無法抗拒。 -「龍卷便當」：龍捲皮特別柔軟，裡面的肉餡酥脆可口，非常受歡迎。搭配特製的沙拉醬，更能增添便當的美味。
推薦商家
🏟 Teck Neo Tarts（次）：35 Telok Blangah Rise, Singapore 090035
🏟 ibis Singapore Noven（次）：6 Irrawaddy Road, 新加坡 329543
🏟 車頭餐廳（次）：號, No. 223中正路土庫鎮雲林縣台灣 633
🏟 名峰烤肉飯（次）：10491台灣台北市中山區遼寧街53號
🏟 口福海鮮餐廳（次）：977台灣花蓮縣豐濱鄉灣80號港口
🏟 雨豆樹 咖啡 輕飲 現做餐點（次）：60851台灣嘉義縣水上鄉水頭村新進街182號
🏟 拼圖食庫Puzzle Osteria（台（次）：408台灣台中市南屯區文心南三路281號
🏟 阿蘭火鍋（次）：840台灣高雄市大樹區大樹路52號
🏟 柳哥生魚片 丼飯專賣店（次）：351台灣苗栗縣頭份市中央路53號
🏟 羅東竹林濂花田（次）：號, No. 188復興路二段羅東鎮宜蘭縣台灣 265
🏟 吉購吉日式丼飯-縣府太保店（次）：612台灣嘉義縣太保市祥和三路東段205巷12號
🏟 阿明海產店（次）：616台灣嘉義縣新港鄉嘉義縣新港鄉中山路15號
🏟 金鳳紅龜粿（次）：號, No. 26恆南路11巷26弄恆春鎮屏東縣台灣 946
🏟 京醇麻辣鴛鴦火鍋（次）：812台灣高雄市小港區宏平路282號
🏟 集雅朵法式餐廳（次）：702台灣台南市南區體育路21巷2號
🏟 給力餐館（次）：中國内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区春苗路
🏟 葉記牛肉麵（次）：600台灣嘉義市東區嘉義市東區公明路380號
🏟 Mica 蔬食（次）：545台灣南投鎮埔里鎮中正路210-7號
🏟 三地門貝卡桶仔雞（次）：901台灣屏東縣三地門鄉行政街2號號
🏟 Vegetarian 养生素食（次）：新加坡
🏟 小植飲食（次）：號, No. 43和二路大溪區桃園市台灣 335
🏟 攝影廚房 吃飯的地方攝影工作室（次）：360台灣苗栗縣苗栗市苗中巷23號
🏟 阿鴻師牛雜湯（次）：406台灣台中市北屯區興安路一段313號
🏟 果園蔬食漢堡屋（次）：704台灣台南市北區東豐路500號
🏟 東石田媽媽餐廳（次）：614台灣嘉義縣東石鄉10 鄰 22 號
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