閤家小籠湯包
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地址
802台灣高雄市苓雅區建國一路11-5號
電話
07 740 8668
介紹
特色
高雄閤家小籠湯包是台灣傳統手工皮質蒸湯包，其特點為： 一、高雄閤家小籠湯包以細膩的牛皮製作而成，熟悉烤火，以提升質感與口感，讓味道更加香醇美味，適合台灣本地口味。 二、其內部填充物為經典的蝦仁香菇，搭配彈性滑順的手工湯包皮，蒸熟後更添特殊口感。 三、此外，高雄閤家小籠湯包特有的醃泡方式，以其特定的醃料加以醃泡，讓其具有特殊的風味。
評論
Google搜尋結果： 潘氏閤家小籠湯包（高雄） 使用者1：真的非常好吃，口感不錯，湯汁非常厚實，而且有淡淡的甜味，搭配新鮮的蔬菜，非常地美味！ 使用者2：這裡的閤家小籠湯包乾淨又新鮮，外皮特別的酥脆，有桃紅色的外表，裡頭的肉料也是非常的鮮嫩，湯汁的味道也不錯，滿滿的美味！ 使用者3：這裡的閤家小籠湯包的口感非常棒，外皮酥脆，湯汁很厚實，尤其肉料也是超級新鮮的，而且有淡淡的甜味，味道也非常地豐富，真的很棒！
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